Makanan dan Minuman yang Bikin Sakit Ginjal, Batasi Konsumsinya agar Tak Menyesal

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang tak menyadari bahwa kebiasaan makan sehari-hari bisa berdampak besar pada kesehatan ginjal. Padahal, ginjal adalah organ vital yang bertanggung jawab menyaring racun, menjaga keseimbangan cairan, hingga mengatur tekanan darah. Ketika fungsinya terganggu, tubuh bisa mengalami masalah serius yang tidak mudah diperbaiki. 

Pola makan yang mengandung terlalu banyak garam, gula, fosfor, atau protein bisa secara perlahan merusak ginjal. Kondisi ini sering terjadi tanpa gejala berarti di awal, hingga akhirnya muncul penyakit ginjal kronis atau bahkan gagal ginjal. Sayangnya, makanan dan minuman yang memicu kondisi ini sering dianggap aman karena umum dikonsumsi sehari-hari. 

Salah satu faktor rusaknya ginjal disebabkan oleh makanan dan minuman yang tidak sehat. Misalnya, soda, daging olahan dan makanan instan.Pernyataan ini memperkuat pentingnya kewaspadaan dalam memilih asupan harian untuk menjaga kesehatan jangka panjang. 

1. Makanan Kalengan

Makanan kaleng seperti sup, kacang-kacangan, dan sayuran biasanya mengandung garam dalam jumlah tinggi sebagai pengawet. Kandungan natrium yang berlebihan ini membuat ginjal bekerja lebih keras dan bisa memicu kerusakan jangka panjang.

2. Daging Olahan

Sosis, kornet, ham, dan daging asap adalah contoh daging olahan yang tinggi pengawet dan sodium. Selain meningkatkan tekanan darah, bahan tambahan tersebut mempercepat kerusakan jaringan ginjal.

3. Makanan Instan

Mi instan, kentang beku, spaghetti instan, dan bubur kemasan biasanya tinggi natrium dan rendah nutrisi. Konsumsi rutin bisa memperparah kerja ginjal karena tingginya kadar garam dan bahan pengawet.

4. Makanan Tinggi Gula

Permen, sereal manis, es krim, dan kue mengandung gula sederhana dalam jumlah besar. Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan diabetes, yang merupakan penyebab utama gagal ginjal.

5. Makanan Tinggi Fosfor

Dark chocolate, keju, dan jeroan mengandung fosfor tinggi. Jika dikonsumsi berlebih, fosfor dapat menumpuk dalam darah dan merusak pembuluh darah serta jaringan ginjal.

6. Makanan Tinggi Protein Hewani

Daging merah, unggas, dan telur mengandung protein tinggi. Meski bermanfaat, jika dikonsumsi berlebihan bisa meningkatkan produksi limbah nitrogen yang memperberat kerja ginjal.

7. Makanan Tinggi Kalium

Pisang, alpukat, dan tomat mengandung kalium tinggi. Jika ginjal tidak bisa menyaring kalium secara optimal, akan terjadi penumpukan yang berisiko fatal, terutama untuk penderita penyakit ginjal.

1. Soda Berwarna Gelap

Soda seperti cola mengandung tambahan fosfor yang tinggi, antara 50–100 mg per kaleng. Fosfor berlebih sulit dibuang oleh ginjal dan bisa mempercepat kerusakan organ tersebut.

2. Alkohol

Alkohol bisa merusak ginjal secara tidak langsung dengan menyebabkan dehidrasi dan meningkatkan tekanan darah. Konsumsi berlebihan juga memicu kerusakan hati, yang berujung pada rusaknya ginjal karena saling terkait.

3. Minuman Manis Berkemasan

Teh manis kemasan, minuman energi, dan minuman rasa buah sering kali tinggi gula dan kalori. Gula berlebih meningkatkan risiko diabetes dan obesitas, dua faktor utama penyebab penyakit ginjal.

4. Es Teh Siap Saji

Selain mengandung gula tinggi, beberapa es teh kemasan juga tinggi oksalat—zat yang bisa membentuk batu ginjal. Konsumsi jangka panjang tanpa kontrol bisa meningkatkan risiko gangguan ginjal.

5. Susu Tinggi Lemak dan Produk Susunya

Susu tinggi lemak dan olahannya seperti milkshake dan keju mengandung kalsium dan fosfor tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, bisa mempercepat pembentukan batu ginjal dan kerusakan fungsi ginjal.

Informasi di atas bersifat umum, dan setiap individu mungkin memiliki reaksi yang berbeda terhadap makanan dan minuman tertentu. Oleh karena itu, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan pribadi.

Pengaruh makanan dan minuman terhadap ginjal dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti riwayat kesehatan, genetika, dan gaya hidup. Membatasi konsumsi makanan dan minuman di atas tidak menjamin terhindarnya penyakit ginjal, tetapi merupakan langkah pencegahan yang baik.

Menjaga kesehatan ginjal adalah hal yang penting dan dapat dimulai dengan memperhatikan pola makan. Dengan menghindari makanan dan minuman yang berisiko, Anda dapat menjaga kesehatan ginjal Anda lebih baik.

Apa saja tanda-tanda awal sakit ginjal?

Tanda-tanda awal sakit ginjal bisa termasuk pembengkakan di area tubuh, kelelahan, perubahan frekuensi buang air kecil, dan nyeri di area pinggang.

Bagaimana cara menjaga kesehatan ginjal?

Menjaga kesehatan ginjal bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat, cukup minum air, menghindari garam dan gula berlebih, serta rutin berolahraga.

Apakah semua orang harus menghindari makanan tinggi protein?

Tidak semua orang harus menghindari makanan tinggi protein. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah ginjal, penting untuk membatasi asupan protein sesuai saran dokter.

Apakah minuman herbal aman untuk ginjal?

Minuman herbal umumnya aman, tetapi beberapa herbal mungkin memiliki efek diuretik atau mempengaruhi fungsi ginjal, jadi sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter.