Mengenal Kolesterol dan Bahayanya: Kontrol Sebelum Terlambat

Liputan6.com, Jakarta Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi secara alami oleh tubuh, terutama di organ hati. Meskipun sering dianggap sebagai musuh kesehatan, sebenarnya kolesterol memiliki peran vital dalam membantu pembentukan sel-sel sehat, memproduksi hormon, dan menghasilkan vitamin D yang diperlukan tubuh. Namun, ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal, ia dapat berubah menjadi ancaman serius bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah kita.

Dalam era modern dengan gaya hidup serba instan, risiko memiliki kadar kolesterol tinggi semakin meningkat. Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan trans, kurangnya aktivitas fisik, serta kebiasaan merokok menjadi faktor utama peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Tidak heran jika penyakit jantung koroner dan stroke yang berkaitan erat dengan kolesterol tinggi menjadi penyebab utama kematian di dunia, termasuk di Indonesia. Memahami jenis-jenis kolesterol dan dampaknya terhadap kesehatan menjadi langkah awal penting dalam upaya pencegahan.

Menariknya, kolesterol sendiri tidak selalu buruk. Tubuh kita membutuhkan kolesterol dalam jumlah tertentu untuk menjalankan fungsi penting dalam tubuh. Yang menjadi masalah adalah ketika kadar kolesterol jahat (LDL) meningkat dan kolesterol baik (HDL) menurun, menciptakan ketidakseimbangan yang berbahaya bagi kesehatan. Mengenali tanda-tanda kolesterol tinggi serta melakukan pemeriksaan rutin menjadi kunci utama mencegah komplikasi berbahaya.

Mari kita pelajari lebih dalam tentang kolesterol, jenis-jenisnya, bahaya yang mengintai, serta cara mengontrolnya, dalam rangkuman yang telah Liputan6.com susun berikut ini, pada Senin (7/4).

Banyak yang percaya makan timun setelah menyantap makanan Lebaran bisa mencegah kolesterol naik. Tapi, apakah benar timun punya efek sehebat itu? Yuk, cari tahu fakta sebenarnya dalam video ini!

Kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi oleh tubuh, terutama di organ hati. Sekitar 80 persen kolesterol yang dibutuhkan tubuh dihasilkan secara alami oleh hati, sementara 20 persen sisanya berasal dari makanan yang dikonsumsi, khususnya makanan hewani seperti daging, telur, dan produk susu. Meski sering mendapat cap buruk, kolesterol sebenarnya memiliki fungsi penting dalam tubuh. Senyawa ini diperlukan untuk membentuk membran sel, memproduksi hormon-hormon seperti estrogen dan testosteron, serta membantu proses pencernaan melalui pembentukan asam empedu. Selain itu, kolesterol juga berperan dalam produksi vitamin D ketika kulit terpapar sinar matahari.

Low-Density Lipoprotein (LDL) - Sering disebut "kolesterol jahat"

• Bertugas mengangkut kolesterol dari hati ke sel-sel tubuh
• Jika berlebih, dapat menumpuk di dinding pembuluh darah
• Menyebabkan penyumbatan dan pengerasan arteri (aterosklerosis)
• Kadar normal: kurang dari 100 mg/dL

High-Density Lipoprotein (HDL) - Dikenal sebagai "kolesterol baik"

• Mengangkut kelebihan kolesterol kembali ke hati
• Membantu membersihkan pembuluh darah
• Bersifat protektif terhadap penyakit jantung
• Kadar ideal: 60 mg/dL atau lebih

Trigliserida

• Jenis lemak yang digunakan sebagai sumber energi
• Terbentuk saat tubuh mengubah kalori berlebih yang tidak terpakai
• Kadar tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung
• Kadar normal: kurang dari 150 mg/dL

Kolesterol Total

• Jumlah keseluruhan kolesterol dalam darah
• Dihitung dengan formula: HDL + LDL + (Trigliserida/5)
• Kadar normal: kurang dari 200 mg/dL

Kolesterol tidak dapat larut dalam darah. Oleh karena itu, untuk dapat bersirkulasi dalam aliran darah, kolesterol membutuhkan bantuan protein pengangkut yang disebut lipoprotein. Berdasarkan jenisnya, lipoprotein terbagi menjadi beberapa kategori dengan fungsi yang berbeda. Yang paling dikenal adalah Low-Density Lipoprotein (LDL) atau yang sering disebut "kolesterol jahat" dan High-Density Lipoprotein (HDL) atau "kolesterol baik". LDL bertugas mengangkut kolesterol dari hati ke sel-sel tubuh yang membutuhkan. Namun, jika jumlahnya berlebih, LDL akan menumpuk di dinding pembuluh darah arteri dan menyebabkan penyumbatan. Sebaliknya, HDL berfungsi mengangkut kelebihan kolesterol dari sel tubuh kembali ke hati untuk diproses dan dikeluarkan dari tubuh, sehingga membantu membersihkan pembuluh darah.

Dalam pemeriksaan kesehatan, dokter biasanya akan mengukur kolesterol total, LDL, HDL, dan trigliserida untuk mendapatkan gambaran lengkap tentang profil lipid seseorang. Kadar kolesterol yang ideal berbeda-beda tergantung pada faktor risiko masing-masing individu. Namun, secara umum, kadar kolesterol normal yang direkomendasikan adalah: kolesterol total kurang dari 200 mg/dL, LDL kurang dari 100 mg/dL, HDL 60 mg/dL atau lebih, dan trigliserida kurang dari 150 mg/dL. Penting untuk diingat bahwa berbeda dengan LDL dan trigliserida, kadar HDL yang tinggi justru baik untuk kesehatan, karena membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.

Kolesterol tinggi atau hiperkolesterolemia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, baik yang dapat dikendalikan maupun tidak. Gaya hidup tidak sehat menjadi penyebab paling umum tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans, seperti daging merah, gorengan, makanan cepat saji, dan produk susu full cream, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain pola makan yang buruk, kurangnya aktivitas fisik juga berkontribusi pada peningkatan kolesterol, karena olahraga teratur terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sambil menurunkan LDL dan trigliserida.

Faktor Gaya Hidup

• Pola makan tinggi lemak jenuh dan lemak trans
• Kurangnya aktivitas fisik/olahraga
• Kebiasaan merokok
• Konsumsi alkohol berlebihan
• Stres berkepanjangan
• Kelebihan berat badan atau obesitas

Penyakit yang Mempengaruhi Kadar Kolesterol

• Diabetes tipe 2
• Hipotiroidisme (fungsi tiroid yang rendah)
• Penyakit ginjal kronis
• Penyakit hati
• HIV/AIDS dan pengobatannya

Faktor Genetik/Keturunan

• Hiperkolesterolemia familial (kelainan genetik)
• Riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi
• Mutasi gen yang mempengaruhi metabolisme lemak

Faktor yang Tidak Dapat Dikendalikan

• Usia (risiko meningkat setelah usia 40 tahun)
• Jenis kelamin (pria lebih berisiko sebelum usia 55, wanita setelah menopause)
• Genetik dan riwayat keluarga

Kebiasaan merokok juga memiliki dampak negatif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah, termasuk profil kolesterol. Merokok merusak dinding pembuluh darah dan meningkatkan risiko penumpukan plak. Selain itu, zat kimia dalam rokok yang disebut akrolein dapat menghambat aktivitas HDL dalam mengangkut kelebihan kolesterol ke hati, sehingga meningkatkan risiko aterosklerosis. Konsumsi alkohol berlebihan juga dapat meningkatkan kadar trigliserida dan tekanan darah, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung.

Faktor genetik juga memainkan peran penting dalam menentukan kadar kolesterol seseorang. Kondisi yang disebut hiperkolesterolemia familial (HF) adalah kelainan genetik di mana tubuh tidak mampu membuang kelebihan kolesterol dari dalam darah secara efektif. Orang dengan HF memiliki kadar LDL yang sangat tinggi sejak lahir dan berisiko tinggi mengalami penyakit jantung pada usia muda.

Meskipun kondisi ini relatif jarang terjadi, diperlukan penanganan medis yang agresif untuk mencegah komplikasi serius. Selain itu, faktor usia dan jenis kelamin juga berpengaruh; kadar kolesterol cenderung meningkat seiring bertambahnya usia, terutama pada wanita setelah menopause, karena penurunan hormon estrogen yang biasanya membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL.

Kolesterol tinggi dalam waktu yang lama dapat menimbulkan berbagai komplikasi serius, terutama yang berkaitan dengan kesehatan jantung dan pembuluh darah. Ketika kadar kolesterol jahat (LDL) berlebih, partikel-partikel kolesterol akan menumpuk di dinding pembuluh darah arteri, membentuk plak yang terdiri dari kolesterol, kalsium, dan bahan-bahan lainnya. Proses ini, yang dikenal sebagai aterosklerosis, menyebabkan pembuluh darah menjadi lebih sempit dan kaku, sehingga menghambat aliran darah ke organ-organ vital. Aterosklerosis dapat terjadi di berbagai pembuluh darah di seluruh tubuh, termasuk yang menuju jantung, otak, ginjal, dan anggota tubuh lainnya.

Penyakit Jantung Koroner

• Penumpukan plak di arteri koroner yang memasok darah ke jantung
• Menyebabkan angina (nyeri dada) saat beraktivitas atau stres
• Dapat berujung pada serangan jantung jika plak pecah
• Risiko kerusakan permanen pada otot jantung atau kematian

Stroke dan TIA (Transient Ischemic Attack)

• Penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah di otak
• Dapat menyebabkan kelumpuhan, gangguan bicara, atau masalah kognitif
• TIA (stroke ringan) sebagai peringatan awal risiko stroke lebih serius
• Kerusakan otak permanen atau kematian jika tidak segera ditangani

Penyakit Arteri Perifer

• Penyempitan pembuluh darah ke lengan dan kaki
• Menyebabkan nyeri saat berjalan (klaudikasio)
• Kesulitan penyembuhan luka di ekstremitas
• Risiko infeksi dan amputasi pada kasus parah

Komplikasi Lainnya

• Penyakit arteri renal (pembuluh darah ke ginjal) yang dapat menyebabkan hipertensi dan gagal ginjal
• Aneurisma (penggembungan dan penipisan dinding pembuluh darah)
• Batu empedu yang terbuat dari kolesterol
• Disfungsi ereksi akibat penyempitan pembuluh darah ke alat kelamin

Komplikasi paling serius dari kolesterol tinggi adalah penyakit jantung koroner. Ketika plak menumpuk di arteri koroner yang memasok darah ke jantung, aliran darah yang membawa oksigen dan nutrisi ke otot jantung menjadi terbatas. Hal ini dapat menyebabkan angina atau nyeri dada, terutama saat beraktivitas fisik atau mengalami stres. Jika plak pecah, dapat terbentuk bekuan darah yang sepenuhnya memblokir aliran darah, menyebabkan serangan jantung (infark miokard). Serangan jantung dapat mengakibatkan kerusakan permanen pada otot jantung, gagal jantung, atau bahkan kematian jika tidak segera ditangani.

Selain jantung, otak juga sangat rentan terhadap dampak aterosklerosis. Ketika plak menumpuk di arteri yang memasok darah ke otak, risiko stroke meningkat secara signifikan. Stroke dapat terjadi ketika bagian otak tidak mendapatkan aliran darah yang cukup (stroke iskemik) atau ketika pembuluh darah di otak pecah (stroke hemoragik). Dalam kasus stroke iskemik, yang sering terkait dengan aterosklerosis, bekuan darah menghalangi arteri ke otak, menyebabkan sel-sel otak mati dalam hitungan menit. Stroke dapat mengakibatkan kelumpuhan, gangguan bicara, masalah kognitif, atau kematian, tergantung pada bagian otak yang terkena dan seberapa cepat pertolongan medis diberikan.

Pencegahan kolesterol tinggi dimulai dengan menerapkan pola makan yang sehat dan seimbang. Diet yang rendah lemak jenuh dan lemak trans, serta tinggi serat, telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL. Batasi konsumsi daging merah, produk susu penuh lemak, dan makanan olahan, sambil meningkatkan asupan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya omega-3, seperti ikan berlemak (salmon, sarden, dan makarel), minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan, dapat meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan trigliserida. Selain itu, beberapa makanan seperti oat, barley, kedelai, dan makanan yang diperkaya dengan sterol atau stanol tumbuhan, telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL.

Pola Makan Sehat

• Batasi Makanan Tinggi Lemak Jenuh dan Trans
• Daging merah dan olahan (sosis, bacon)
• Produk susu full cream
• Gorengan dan makanan cepat saji
• Kulit ayam dan jeroan

Makanan yang Dianjurkan

• Ikan berlemak (salmon, sarden, makarel) - kaya omega-3
• Sayuran dan buah-buahan segar
• Biji-bijian utuh (oat, barley)
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Minyak zaitun dan alpukat
• Makanan yang diperkaya sterol/stanol tumbuhan

Aktivitas Fisik Teratur

• Olahraga aerobik (berjalan cepat, berenang, bersepeda) - 30 menit, 5x seminggu
• Latihan kekuatan 2-3 kali seminggu
• Mengurangi waktu duduk dan meningkatkan aktivitas harian
• Konsisten melakukan olahraga yang disukai

Manajemen Berat Badan

• Menjaga BMI dalam rentang normal (18,5-24,9)
• Fokus pada penurunan berat badan bertahap (5-10% dari berat awal)
• Perhatikan ukuran porsi makanan
• Kombinasi diet sehat dan aktivitas fisik

Gaya Hidup Sehat Lainnya

• Berhenti merokok
• Batasi konsumsi alkohol (maks. 1 gelas/hari untuk wanita, 2 gelas/hari untuk pria)
• Kelola stres dengan teknik relaksasi (meditasi, yoga, pernapasan dalam)
• Tidur yang cukup dan berkualitas (7-9 jam per malam)

Pemeriksaan Kesehatan Rutin

• Skrining kolesterol secara berkala (setiap 4-6 tahun untuk dewasa sehat)
• Lebih sering untuk mereka dengan faktor risiko
• Diskusi dengan dokter tentang strategi pencegahan individual
• Pemantauan tekanan darah, gula darah, dan indikator kesehatan lainnya

Aktivitas fisik yang teratur merupakan komponen penting dalam pencegahan dan pengelolaan kolesterol tinggi. Olahraga aerobik seperti berjalan cepat, berenang, atau bersepeda selama minimal 30 menit, 5 kali seminggu, dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menurunkan LDL. Latihan kekuatan juga bermanfaat untuk kesehatan jantung secara keseluruhan, karena membantu membangun otot, yang pada gilirannya meningkatkan metabolisme dan membantu mengelola berat badan. Penting untuk mencari aktivitas fisik yang Anda nikmati, karena ini meningkatkan kemungkinan Anda akan melakukannya secara konsisten dalam jangka panjang. Jika Anda baru memulai program olahraga, mulailah secara perlahan dan tingkatkan intensitas secara bertahap, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum memulai program olahraga baru, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya.

Pengelolaan stres juga memainkan peran penting dalam kesehatan jantung dan pembuluh darah. Stres kronis dapat memicu peningkatan kolesterol dan memperburuk faktor risiko lain untuk penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi. Teknik relaksasi seperti meditasi, yoga, dan pernapasan dalam dapat membantu mengelola stres. Selain itu, mendapatkan tidur yang cukup dan berkualitas (7-9 jam per malam untuk kebanyakan orang dewasa) juga penting, karena kurang tidur telah dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung, yang semuanya dapat mempengaruhi kadar kolesterol. Terakhir, skrining kolesterol secara teratur sangat dianjurkan, terutama bagi mereka yang berusia di atas 40 tahun atau memiliki faktor risiko lain. Deteksi dini memungkinkan intervensi lebih awal, yang dapat mencegah komplikasi jangka panjang.

Skrining kolesterol secara rutin sangat penting, karena kolesterol tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala sampai komplikasi serius terjadi. American Heart Association merekomendasikan agar orang dewasa berusia 20 tahun ke atas melakukan pemeriksaan kolesterol setidaknya setiap 4-6 tahun. Namun, jika Anda memiliki faktor risiko untuk penyakit jantung, seperti riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi atau penyakit jantung prematur, diabetes, obesitas, atau jika Anda seorang perokok, dokter mungkin menyarankan tes lebih sering. Anak-anak dan remaja juga sebaiknya menjalani skrining kolesterol, terutama jika ada riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi atau penyakit jantung pada usia muda.

Jika Anda telah didiagnosis dengan kolesterol tinggi dan sedang menjalani pengobatan, penting untuk mengikuti rekomendasi dokter Anda tentang pemeriksaan lanjutan dan penyesuaian pengobatan. Ini mungkin termasuk tes darah secara berkala untuk memantau kadar kolesterol dan memastikan obat-obatan bekerja efektif tanpa menyebabkan efek samping. Jika Anda mengalami efek samping dari obat kolesterol, seperti nyeri otot, kelemahan, atau kelelahan yang tidak dapat dijelaskan, segera hubungi dokter Anda. Dalam beberapa kasus, dokter mungkin perlu menyesuaikan dosis atau mengganti obat.

Meskipun kolesterol tinggi sendiri jarang menimbulkan gejala, ada beberapa tanda peringatan yang menunjukkan potensi komplikasi dan memerlukan perhatian medis segera. Nyeri dada, terutama yang terasa seperti tekanan atau sesak di dada dan mungkin menyebar ke lengan, rahang, atau punggung, bisa menjadi tanda serangan jantung. Mati rasa atau kelemahan mendadak pada wajah, lengan, atau kaki, terutama pada satu sisi tubuh, kesulitan berbicara, atau perubahan penglihatan bisa menjadi tanda stroke. Kram atau nyeri di kaki saat berjalan (klaudikasio) bisa menjadi tanda penyakit arteri perifer. Jika Anda mengalami gejala-gejala ini, segera cari bantuan medis darurat.

Selain pemeriksaan kolesterol rutin, konsultasi dengan dokter juga penting jika Anda ingin membuat perubahan signifikan pada pola makan atau program olahraga, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya. Dokter dapat memberikan panduan yang disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan spesifik Anda. Selain itu, jika Anda memiliki riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi atau penyakit jantung prematur, diskusikan dengan dokter Anda tentang strategi pencegahan yang mungkin termasuk skrining dini dan intervensi proaktif. Ingat, pencegahan dan deteksi dini adalah kunci dalam mengelola kesehatan jantung dan pembuluh darah.