5 Jenis Seafood Rendah Kolesterol yang Aman Dikonsumsi

Liputan6.com, Jakarta Seafood sering kali menjadi makanan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, kekhawatiran akan kandungan kolesterol tinggi membuat sebagian orang memilih untuk menghindarinya. 

Padahal, nggak semua seafood mengandung kolesterol tinggi lho. Faktanya, ada beberapa jenis seafood yang justru aman dikonsumsi karena memiliki kadar kolesterol yang rendah. 

Mengetahui jenis seafood rendah kolesterol sangat penting, terutama bagi kamu yang peduli terhadap kesehatan jantung. Dengan begitu, kamu tetap bisa menikmati makanan laut tanpa rasa khawatir dan tetap menjaga pola makan yang sehat. Liputan6.com telah merangkum dari berbagai sumber, pada Selasa (08/04/2025).

Dalam 100 gram tuna hanya terdapat kurang lebih 38 mg kolesterol. Tuna adalah pilihan aman bagi pencinta seafood yang khawatir dengan kolesterol tinggi. 

Selain rendah kolesterol, ikan ini juga mudah diolah dalam berbagai menu. Tuna bisa dijadikan salad, sandwich, atau bahkan dipanggang. Nutrisi yang terkandung dalam tuna juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Selain itu, tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan trigliserida dalam darah. Dengan mengonsumsi ikan tuna secara teratur, kamu bisa menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Pastikan untuk memilih tuna segar atau kalengan dalam air, bukan dalam minyak, agar tetap rendah kalori.

Dalam 100 gram tiram, memiliki kandungan kolesterol sekitar 33 mg. Tiram bukan hanya enak, tapi juga termasuk seafood yang rendah kolesterol dan bisa menjadi menu sehat asalkan dikonsumsi tidak berlebihan. Tiram kaya akan zinc dan vitamin B12, yang baik untuk sistem imun dan kesehatan saraf.

Kerang ini dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan sup. Mengonsumsi tiram dalam porsi yang tepat dapat memberikan manfaat kesehatan yang besar, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kadar kolesterol.

Dalam 100 gram ikan halibut memiliki kandungan kolesterol sekitar 32 mg. Halibut cocok buat kamu yang ingin menikmati seafood lezat tanpa cemas soal kolesterol. Teksturnya lembut dan kaya protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet sehat.

Ikan halibut juga mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin B dan selenium, yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Dengan cara pengolahan yang tepat, seperti dipanggang atau dikukus, ikan halibut bisa menjadi hidangan yang nikmat dan sehat.

Ikan salmon juga memiliki kandungan kolesterol yang rendah lho. Salmon nggak hanya rendah kolesterol, tapi juga tinggi omega-3. Cocok banget dikonsumsi 2 kali seminggu untuk jaga kesehatan jantung dan otak.

Asam lemak omega-3 dalam salmon dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, salmon juga kaya akan protein dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sistem imun.

Dalam 100 gram ikan kod, terdapat kandungan kolesterol sekitar 43 mg. Ikan kod aman dikonsumsi dan bagian hatinya bisa diolah menjadi minyak ikan yang dikenal baik untuk kesehatan. Ikan ini juga rendah lemak dan kaya akan protein, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.

Ikan kod dapat diolah dengan cara dipanggang, direbus, atau dijadikan sup. Dengan mengonsumsi ikan kod secara teratur, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal tanpa khawatir akan lonjakan kolesterol.

Mengonsumsi seafood rendah kolesterol tetap harus disertai dengan porsi yang wajar. Tapi dengan catatan, mengonsumsinya juga harus dalam porsi secukupnya. Hindari cara masak seperti menggoreng yang bisa meningkatkan lemak jenuh.

Pilihlah metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang, mengukus, atau merebus. Dengan cara ini, kamu bisa menikmati seafood tanpa khawatir akan kesehatan jantung.

Kadar kolesterol jahat akan menyebabkan berbagai penyakit seperti jantung koroner. Penting untuk mengenali risiko kolesterol tinggi dari makanan, terutama bagi yang punya riwayat penyakit jantung. Memahami jenis makanan yang dikonsumsi dan cara pengolahannya bisa membantu menjaga kesehatan.

Dengan semakin banyaknya pilihan seafood rendah kolesterol, kamu tetap bisa makan enak tanpa mengorbankan kesehatan. Mulailah mengganti menu seafood favoritmu dengan alternatif yang lebih aman.