5 Jenis Pupuk untuk Cabai agar Berbuah Lebat, Bisa Datangkan Untung Berlipat

Liputan6.com, Jakarta - Banyak petani dan pekebun rumahan mengalami frustrasi ketika tanaman cabai yang tampak sehat justru gagal berbuah lebat, padahal kebutuhan nutrisi tanaman sebenarnya bisa dicukupi dengan pola pemupukan yang benar dan tepat sasaran.

Cabai adalah tanaman yang membutuhkan asupan hara seimbang untuk setiap fase pertumbuhannya, termasuk fase vegetatif, pembungaan, dan pembuahan, sehingga pemilihan jenis pupuk yang tepat menjadi kunci utama dalam budidaya yang produktif.

Pemupukan yang terencana tidak hanya mempengaruhi ukuran buah cabai, tetapi juga jumlah bunga dan daya tahan tanaman terhadap hama serta stres lingkungan, karena elemen seperti nitrogen, fosfor, dan kalium memiliki fungsi spesifik sesuai fase pertumbuhan.

Tanaman yang kekurangan unsur-unsur penting tersebut sering mengalami pertumbuhan lambat, bunga rontok, atau buah sedikit, sehingga strategi pemberian pupuk harus tepat waktu dan jenisnya disesuaikan dengan kebutuhan tanaman.

Beragam jenis pupuK, baik organik maupun anorganik, telah digunakan oleh petani dari berbagai wilayah, masing-masing memiliki keunggulan tersendiri apabila diaplikasikan sesuai usia dan tahap tanaman cabai. Pupuk dasar seperti pupuk kandang atau kompos dapat memperbaiki struktur tanah sekaligus menyediakan nutrisi jangka panjang, sementara pupuk kimia seperti NPK dan urea dapat merangsang pertumbuhan vegetatif dan pembentukan bunga untuk kemudian berbuah.

Artikel berikut menyajikan uraian lengkap tentang jenis pupuk yang efektif untuk tanaman cabai agar berbuah lebat, disusun berdasarkan fungsi, waktu aplikasi, dan manfaatnya, sehingga cocok dijadikan panduan budidaya baik untuk skala rumah tangga maupun pertanian komersial. Simak penjelasannya sebagaimana dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa, 20 Januari 2026.

Pupuk urea termasuk pupuk nitrogen tinggi yang sangat efektif untuk merangsang pertumbuhan vegetatif tanaman cabai pada fase awal setelah tanam, karena nitrogen adalah unsur hara utama yang diperlukan untuk pertumbuhan daun dan batang sehingga tanaman siap memasuki fase berikutnya.

Pada tanaman cabai yang berusia kurang lebih 10–30 hari setelah tanam, aplikasi larutan pupuk urea dalam dosis yang sesuai dapat meningkatkan jumlah tunas dan struktur vegetatif tanaman secara signifikan, yang kemudian mendukung pembentukan bunga yang lebih banyak.

Namun, penggunaan pupuk urea perlu dilakukan hati-hati dan terukur karena kelebihan nitrogen pada fase lanjut justru dapat membuat tanaman terlalu rimbun dengan daun dan menghambat pembungaan serta pembentukan buah jika tidak disesuaikan dengan kebutuhan.

Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung tiga unsur utama hara makro yakni nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) yang memberikan dukungan nutrisi lengkap bagi tanaman cabai di berbagai fase pertumbuhan. Pada fase awal setelah tanam, NPK dengan rasio seimbang seperti 16-16-16 bermanfaat untuk pertumbuhan akar dan batang, sedangkan pada fase lanjut yang memasuki pembungaan dan pembuahan disarankan menggunakan NPK dengan kandungan kalium lebih tinggi untuk merangsang kualitas dan jumlah buah.

Pemberian NPK secara berkala, dicampur dalam air dan diberikan melalui pengocoran pada perakaran atau pengaplikasian langsung di dekat batang tanaman, membantu memperbaiki kadar hara di tanah sehingga cabai dapat menyerap nutrisi secara maksimal dan menghasilkan panen yang banyak dan seragam.

Selain pupuk kimia, pupuk organik seperti kompos dan pupuk kandang sangat dianjurkan sebagai pupuk dasar sebelum penanaman cabai karena mampu meningkatkan struktur fisik tanah dan kandungan bahan organik yang lebih stabil. Pupuk organik membantu memperbaiki porositas tanah sehingga akar tanaman dapat tumbuh lebih sehat dan menyerap nutrisi dari tanah secara efisien, serta meningkatkan aktivitas mikroorganisme tanah yang mendukung siklus nutrisi.

Penggunaan pupuk organik sebagai basis pemberian hara dapat diaplikasikan beberapa minggu sebelum menanam bibit atau saat persiapan media tanam, sehingga tanah menjadi lebih gembur dan siap menopang pertumbuhan tanaman cabai yang optimal.

Fosfor dan kalium merupakan dua unsur penting yang memainkan peran kunci dalam fase pembungaan dan pembuahan tanaman cabai; fosfor diperlukan untuk pembentukan bunga, sedangkan kalium berperan dalam pengaturan penggunaan air dan peningkatan ukuran buah.

Pada fase awal bunga mulai muncul hingga pembentukan buah, pemberian pupuk dengan kandungan fosfor dan kalium yang lebih tinggi seperti KNO3 (kalium nitrat) atau NPK dengan rasio tinggi pada komponen P dan K dapat membantu meningkatkan pembungaan dan buah yang lebih banyak serta berkualitas. Karena kebutuhan unsur hara berubah saat tanaman masuk fase pembuahan, petani disarankan untuk menyesuaikan jenis pupuk dan jumlah aplikasinya demi mendukung pembentukan dan perkembangan buah cabai secara maksimal.

Selain jenis pupuk utama, ada pula pupuk tambahan atau racikan yang sering digunakan para petani untuk meningkatkan produksi dan kualitas buah cabai, seperti pupuk mikro yang mengandung boron atau kalsium yang membantu mencegah kerontokan bunga atau buah.

Beberapa petani juga menggunakan larutan racikan yang diolah dengan kombinasi NPK, KNO3, dan unsur mikro seperti boron untuk memberikan dukungan hara lengkap mulai dari akar hingga buah tanpa menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi.Pupuk tambahan ini umumnya diaplikasikan ketika tanaman sudah menunjukkan tanda awal pembungaan atau pertumbuhan buah, sehingga dapat mendukung fase kritis pembentukan dan pematangan buah cabai.

Frekuensi pemupukan yang tepat sangat menentukan efektivitas asupan nutrisi yang diberikan pada tanaman cabai, karena pemupukan yang terlalu sering atau berlebihan justru dapat menyebabkan akumulasi garam di tanah dan stres pada akar. Beberapa panduan menyarankan pemberian pupuk susulan setiap 7–15 hari sekali setelah tanaman berusia sekitar 7–15 hari pasca tanam, dengan peningkatan dosis seiring pertumbuhan tanaman dan kebutuhan nutrisinya.

Selain itu, waktu pemberian pupuk di pagi atau sore hari dapat membantu penyerapan nutrisi secara optimal serta mengurangi risiko evaporasi atau stres panas pada tanaman, sehingga pupuk dapat bekerja dengan lebih efisien.

 1. Apa jenis pupuk terbaik untuk cabai agar berbuah lebat?

Pupuk terbaik mencakup pupuk urea untuk fase awal, NPK seimbang untuk pertumbuhan, dan NPK tinggi fosfor–kalium pada fase bunga hingga buah.

2. Kapan waktu pemupukan yang tepat untuk cabai?

Pemupukan susulan umumnya dilakukan setiap 7–15 hari setelah tanam, serta pada fase awal pagi atau sore hari untuk efektivitas penyerapan.

3. Mengapa pupuk organik penting untuk tanaman cabai?

Pupuk organik seperti kompos meningkatkan struktur tanah, membantu akar berkembang, dan memaksimalkan penyerapan nutrisi.

4. Bagaimana pupuk fosfor dan kalium membantu pembuahan cabai?

Fosfor memicu pembentukan bunga, sementara kalium memperbaiki kualitas buah dan daya tahan tanaman selama pembuahan.

5. Apa akibat jika pemupukan terlalu sering?

Pemupukan berlebihan dapat menyebabkan akumulasi garam di tanah dan stres akar sehingga menghambat pertumbuhan dan produksi buah.