Cara Menanam Kenikir dari Batang yang Praktis, Cepat Tumbuh, dan Kaya Manfaat

Liputan6.com, Jakarta - Kenikir merupakan salah satu tanaman sayur tradisional yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Tanaman ini tidak hanya dikonsumsi sebagai lalapan atau sayur, tetapi juga dikenal memiliki berbagai khasiat kesehatan. Dalam beberapa literatur pertanian, kenikir disebut sebagai tanaman yang mudah dibudidayakan, cepat tumbuh, serta adaptif terhadap berbagai kondisi lingkungan.

Menurut laman pustaka.bppsdmp.pertanian.go.id, kenikir (Cosmos caudatus atau sering disamakan dengan Tagetes erecta dalam praktik budidaya lokal) adalah tanaman herba semusim dengan tinggi 0,5–1,5 meter. Tanaman ini tumbuh optimal di daerah terbuka dengan sinar matahari penuh, tanah subur, dan drainase yang baik. Kenikir juga dikenal mengandung berbagai senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, dan monoterpenoid yang bermanfaat bagi kesehatan dan lingkungan.

Selain berperan sebagai sayuran, kenikir juga banyak diteliti sebagai tanaman herbal. Berbagai buku dan jurnal pertanian serta kesehatan menyebutkan bahwa kenikir memiliki potensi sebagai antioksidan alami dan bahkan dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati. Dengan manfaat yang begitu besar, tidak heran jika banyak orang mulai tertarik membudidayakan kenikir sendiri di rumah, salah satunya melalui cara menanam kenikir dari batang yang relatif mudah dan praktis. Berikut ulasan Liputan6.com, Jumat (16/1/2026).

Pada umumnya, kenikir ditanam dari biji. Namun, cara menanam kenikir dari batang menjadi alternatif yang semakin diminati karena beberapa keunggulan, seperti:

Proses tumbuh lebih cepat dibandingkan dari bijiSifat tanaman induk lebih mudah dipertahankanCocok untuk skala rumahan dengan lahan terbatasPraktis dan tidak memerlukan perlakuan benih yang rumitMetode stek batang ini juga sangat cocok bagi pemula yang ingin mencoba berkebun tanpa risiko kegagalan yang besar.

Alat dan Bahan Menanam Kenikir dari Batang

Sebelum memulai proses penanaman, siapkan terlebih dahulu alat dan bahan berikut:

Tanaman kenikir induk yang sehat dan segarPolybag ukuran kecil hingga sedangTanah gemburPupuk kandang matangCutter atau pisau tajamCetok kecilLarutan ZPT (zat perangsang tumbuh), jika tersediaPemilihan bahan yang baik akan sangat menentukan keberhasilan proses stek batang kenikir. Berikut panduan cara menanam kenikir dari batang secara detail dan mudah dipraktikkan di rumah:

1. Memilih Batang Kenikir yang Tepat

Pilih batang kenikir yang sehat, tidak terserang hama atau penyakit. Batang ideal berdiameter lebih dari 1 cm atau kurang lebih sebesar jari telunjuk orang dewasa. Pastikan batang lurus, tidak terlalu muda, dan sudah mengandung jaringan kayu.

2. Memotong Batang

Gunakan cutter atau pisau tajam untuk memotong batang kenikir dengan posisi agak menyerong. Panjang batang ideal sekitar 15–20 cm. Potongan menyerong bertujuan memperluas bidang serapan air dan nutrisi.

3. Perendaman dengan ZPT

Rendam bagian bawah batang ke dalam larutan ZPT selama 3–5 menit. Perendaman ini berfungsi untuk merangsang pertumbuhan akar dan mempercepat adaptasi batang setelah ditanam. Jika tidak ada ZPT, perendaman dapat dilewati, meskipun pertumbuhan akar mungkin sedikit lebih lambat.

Campurkan tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Aduk hingga merata agar media tanam subur dan gembur. Media yang baik akan membantu akar baru tumbuh dengan optimal.

5. Menanam Batang ke Polybag

Masukkan media tanam ke dalam polybag, lalu buat lubang tanam di bagian tengah. Tancapkan batang kenikir secara tegak lurus, kemudian tutup kembali dengan tanah sambil ditekan perlahan agar batang berdiri kokoh.

6. Penyiraman Awal

Siram media tanam secukupnya hingga lembap, namun tidak becek. Penyiraman sebaiknya dilakukan secara rutin setiap pagi atau sore hari, terutama pada minggu-minggu awal penanaman.

7. Penempatan dan Perawatan

Letakkan polybag di area yang mendapatkan sinar matahari cukup. Kenikir menyukai cahaya matahari penuh, sehingga pertumbuhannya akan lebih optimal. Lakukan penyiraman rutin dan pastikan tidak ada gulma yang tumbuh di sekitar tanaman.

Dalam waktu 1–2 minggu, batang kenikir biasanya sudah mulai menunjukkan tanda-tanda pertumbuhan tunas dan akar.

Setelah tanaman tumbuh stabil, perawatan kenikir relatif mudah. Berikan pupuk organik atau kompos setiap 10–14 hari sekali. Jika ditanam di pekarangan, lakukan penyiangan gulma secara rutin. Daun kenikir sudah bisa dipanen sekitar 30–35 hari setelah tanam, dan pemanenan dapat dilakukan berulang kali dengan memetik daun muda.

Mengenal Kenikir dan Manfaatnya

Kenikir dikenal pula dengan nama ulam raja di beberapa daerah. Tanaman ini memiliki batang bulat, beralur, bercabang, dan berwarna putih kehijauan. Daunnya majemuk dengan aroma khas yang cukup kuat. Bunga kenikir berwarna cerah seperti kuning, oranye, merah, hingga merah muda sehingga sering juga dimanfaatkan sebagai tanaman hias pekarangan.

Dari sisi kandungan, kenikir mengandung quercetagetin, quercetagitrin, tagetiin (flavonoid), serta senyawa volatil seperti linolool, ocimene, dan limonene. Senyawa-senyawa tersebut bersifat antifeedant, repellent, insektisida, fungisida, dan nematisida, sehingga daun kenikir kerap digunakan sebagai bahan pestisida nabati ramah lingkungan.

Penelitian dari Universitas Airlangga juga menunjukkan bahwa ekstrak daun kenikir memiliki aktivitas antioksidan kuat. Kandungan antioksidan ini berpotensi melindungi tubuh dari radikal bebas dan mendukung metabolisme tulang. Hal ini menjadikan kenikir tidak hanya bernilai ekonomis sebagai sayuran, tetapi juga bernilai kesehatan jangka panjang.

1. Apakah kenikir bisa tumbuh di dataran tinggi?

Ya, kenikir dapat tumbuh dari dataran rendah hingga ketinggian sekitar 700 mdpl selama mendapat sinar matahari cukup.

2. Lebih baik menanam kenikir dari biji atau batang?

Keduanya bisa dilakukan, namun menanam dari batang lebih cepat tumbuh dan praktis untuk skala rumahan.

3. Berapa lama stek batang kenikir berakar?

Umumnya akar mulai tumbuh dalam waktu 7–14 hari setelah tanam.

4. Apakah kenikir bisa ditanam di pot kecil?

Bisa, namun disarankan menggunakan pot atau polybag ukuran sedang agar daun tumbuh lebih lebat.

5. Apakah daun kenikir aman dikonsumsi setiap hari?

Aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari.