Liputan6.com, Jakarta Indonesia kaya akan tanaman obat yang telah terbukti ampuh dalam menurunkan kadar asam urat dan kolesterol. Bagi mereka yang rentan terhadap masalah ini, sangat disarankan untuk menerapkan gaya hidup sehat, terutama dalam memilih makanan dan minuman yang tepat.
Pemilihan makanan dan minuman yang tepat sangatlah penting untuk menjaga agar kadar purin dalam tubuh tidak meningkat. Ada berbagai resep jamu yang dapat dibuat dari bahan-bahan sederhana, dan banyak di antaranya tidak memiliki rasa pahit yang kuat.
Berikut adalah beberapa resep jamu yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat dan kolesterol tanpa rasa pahit, yang diambil dari berbagai sumber oleh Liputan6.com pada Kamis (24/10/2024).
Sekelompok milenial mulai berupaya membangkitkan jamu, bukan hanya sebagai obat atau minuman tradisional, tapi juga sebagai gaya hidup. Mereka meyakini jamu menyehatkan dan menyenangkan jadi minuman sehari-hari.
1. Resep Jahe Kunyit Daun Sirsak
Bahan:
- Jahe sepanjang 5 cm
- Kunyit sepanjang 5 cm
- 5 helai daun sirsak
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Mulailah dengan membersihkan semua bahan. Geprek jahe dan kunyit, kemudian iris tipis daun sirsak.
- Selanjutnya, masukkan semua bahan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya.
- Rebus campuran tersebut dalam panci selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah matang, angkat panci dari kompor dan biarkan sejenak hingga agak dingin.
- Saring ramuan tersebut sebelum disajikan dalam keadaan hangat.
- Anda bisa menambahkan madu atau gula untuk memberikan rasa manis sesuai selera Anda.
2. Resep Jamu Meniran Kunyit
Bahan:
- 1 tanaman meniran hijau
- 5 cm kunyit segar
- 1 batang kayu manis
- 800 ml air bersih
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan yang telah disiapkan.
- Petik daun meniran dengan cara mencabut atau memotong batangnya, lalu buang bagian akar.
- Peras kunyit dan iris tipis-tipis. Jangan lupa untuk mencuci kayu manis.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian tambahkan air.
- Rebus selama kurang lebih 10 menit hingga air berubah warna dan tercium aroma harum.
- Angkat panci dari kompor dan saring ramuan ke dalam gelas.
- Nikmati jamu meniran selagi masih hangat.
3. Resep Kunyit Jahe Daun Salam
Bahan:
- Jahe sepanjang 6 cm
- Kunyit sepanjang 6-7 cm
- 2 helai daun salam
- 500 ml air
- Madu sesuai selera
Cara Membuat:
- Bersihkan semua bahan dengan cermat. Geprek lalu iris tipis jahe dan kunyit tersebut.
- Didihkan air secukupnya. Tambahkan irisan jahe, kunyit, dan daun salam ke dalam air mendidih.
- Biarkan mendidih selama sepuluh menit, kemudian matikan api.
- Tunggu hingga suhu menurun, kemudian saring dan tambahkan madu sesuai selera.
- Sajikan minuman ini selagi hangat.
4. Resep Jamu Kunyit Asam Beluntas
Bahan:
- 1 liter air
- 100 gram kunyit
- 50 gram asam jawa
- 1 genggam daun beluntas
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan kunyit dan jahe hingga bersih, kemudian parut atau iris tipis kedua bahan tersebut.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kunyit yang telah diparut atau diiris, daun beluntas, dan asam jawa ke dalamnya.
- Rebus campuran tersebut selama kurang lebih 10 menit, lalu angkat dari api.
- Biarkan jamu mendingin sedikit, kemudian saring.
- Jamu kunyit asam beluntas siap untuk disajikan dan dinikmati.
- Untuk penyajian dingin, tambahkan es batu sesuai selera Anda.
5. Resep Jamu Jahe Daun Salam Kapulaga
Bahan:
- 10 cm jahe segar
- 4 lembar daun salam
- 5 butir kapulaga
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapkan jahe, daun salam, dan kapulaga.
- Memarkan jahe, lalu masukkan ke dalam panci bersama daun salam.
- Buka kulit kapulaga untuk mengambil bijinya.
- Rebus semua bahan selama 10 menit, kemudian angkat dari api.
- Biarkan jamu hingga hangat, lalu saring ke dalam gelas.
- Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan manfaatnya.
6. Resep Jamu Mengkudu Daun Sirsak
Bahan:
- 5 buah mengkudu yang setengah matang
- 5 lembar daun sirsak
- 1 batang kayu manis sepanjang 7 cm
- air secukupnya
- gula atau madu sesuai selera
Cara Membuat:
- Cuci bersih buah mengkudu. Setelah itu, iris tipis atau tekan buah mengkudu tersebut.
- Iris daun sirsak menjadi potongan kecil dan bersihkan kayu manis.
- Didihkan air, lalu masukkan semua bahan ke dalam air yang sudah mendidih tersebut.
- Biarkan semua bahan dimasak selama beberapa menit hingga benar-benar matang. Setelah matang, angkat dari api.
- Biarkan jamu mendingin hingga mencapai suhu ruangan.
- Saring jamu ke dalam botol sebelum disajikan.
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence