5 Cara Mengolah dan Khasiat Kunyit untuk Kolesterol, Asam Urat, dan Diabetes

Liputan6.com, Jakarta Kunyit, tanaman herbal yang dikenal dengan warna kuning keemasannya, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena berbagai manfaat kesehatannya. Salah satu komponen aktif dalam kunyit adalah kurkumin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi gejala asam urat, dan mengelola diabetes dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan. Dengan demikian, kunyit menjadi pilihan populer bagi mereka yang mencari pengobatan alami untuk kondisi kesehatan ini.

Menggabungkan kunyit dengan bahan-bahan seperti jahe, lemon, dan madu tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga menambah khasiatnya. Jahe, misalnya, dikenal dapat membantu pencernaan dan mengurangi peradangan, sementara lemon kaya akan vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (8/11/2024).

Bagaimana agar masker kunyit tidak berbekas kuning di wajah? Yuk, kita cek video di atas!

Daftar Bahan dan Langkah untuk Membuat Minuman Kunyit Jahe

Bahan Utama:

• 500 ml air
• 3 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 batang kayu manis (panjang 3-4 cm)
• 5. Madu (sesuai selera)

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih kunyit dan jahe.

2. Parut kunyit dan jahe.

3. Masukkan kunyit, jahe parut, dan kayu manis ke dalam teko.

4. Rebus air hingga mendidih.

5. Tuangkan air mendidih ke dalam teko yang berisi bahan-bahan.

6. Biarkan campuran selama 2-3 menit.

7. Saring minuman.

8. Tambahkan madu sesuai selera.

9. Sajikan minuman dalam keadaan hangat.

Manfaat Minuman:

- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

- Mengurangi kadar kolesterol.

- Mendukung kesehatan pencernaan.

- Membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.

Minuman ini adalah pilihan sehat yang ideal untuk dinikmati setiap pagi atau sore hari, terutama ketika tubuh memerlukan perlindungan ekstra dari infeksi dan peradangan.

Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat minuman kunyit dan jahe:

Bahan-Bahan:

• 4 ruas kunyit
• 3 ruas jahe
• 2 buah bunga lawang
• Setengah buah jeruk nipis

Langkah-Langkah:

1. Bersihkan kunyit dan jahe.

2. Geprek kunyit dan jahe, lalu iris tipis.

3. Masukkan kunyit, jahe, dan bunga lawang ke dalam teko.

4. Tuangkan air panas ke dalam teko dan biarkan selama 5-6 menit.

5. Saring campuran tersebut.

6. Tambahkan perasan jeruk nipis.

7. Minuman siap dinikmati dalam keadaan hangat.

Minuman ini tidak hanya menyehatkan karena sifat anti-inflamasi dari kunyit dan jahe, serta kandungan vitamin C dari jeruk nipis, tetapi juga menyegarkan dan cocok dikonsumsi di pagi hari sebagai pembersih alami tubuh.

Daftar Cara Membuat Minuman Kunyit, Serai, dan Pandan:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 3 ruas kunyit

- 1 batang serai

- 1 lembar daun pandan

- Madu (opsional, untuk menambah cita rasa)

Langkah-langkah Pembuatan:

- Cuci bersih kunyit, serai, dan daun pandan.

- Geprek kunyit dan serai, lalu iris tipis.

- Masukkan kunyit, serai, dan daun pandan ke dalam teko.

- Tuangkan air panas ke dalam teko.

- Diamkan selama 3-4 menit agar sari bahan dapat keluar.

- Saring minuman tersebut.

- Tambahkan madu sesuai selera untuk menambah cita rasa.

Manfaat Minuman:

- Menenangkan aroma.

- Memiliki manfaat detoksifikasi.

- Mengurangi peradangan.

- Menurunkan tekanan darah.

- Mengurangi kadar kolesterol.

- Mendukung sistem sirkulasi dan pencernaan.

Daftar Persiapan dan Proses Pembuatan Minuman Kunyit Asam

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 100 gram gula aren
• 1 sendok makan asam jawa
• 1 sendok makan kunyit bubuk
• Sedikit garam

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Didihkan 500 ml air.

2. Setelah air mendidih, matikan api.

3. Masukkan kunyit bubuk ke dalam air panas.

4. Tambahkan gula aren.

5. Tambahkan asam jawa.

6. Masukkan sedikit garam.

7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

8. Biarkan suhu air sedikit menurun.

9. Saring minuman ke dalam gelas.

Manfaat:

- Menurunkan kolesterol

- Meningkatkan vitalitas

- Membantu memperlancar sistem pencernaan

- Menawarkan kesegaran

- Mengurangi rasa lelah

Bahan-bahan:

- 300 ml air

- 1 sendok makan kunyit segar, diparut

- 1 sendok makan jahe, diparut

- 1 sendok makan temulawak, diparut

- Seperempat buah pala

Langkah-langkah:

1. Masukkan semua bahan parutan (kunyit, jahe, temulawak, dan pala) ke dalam teko.
2. Tuangkan air panas ke dalam teko.
3. Biarkan campuran tersebut selama 5 menit.
4. Saring minuman tersebut.
5. Tambahkan madu sesuai selera sebelum menikmatinya hangat.

Manfaat:

- Sumber antioksidan dan anti-inflamasi.

- Efektif dalam menurunkan kolesterol.

- Membantu menurunkan asam urat.

- Pilihan herbal untuk detoksifikasi.