20 Ide Jualan Lauk Sederhana tapi Selalu Dicari Saat Jam Makan, Cocok untuk Usaha Rumahan

Liputan6.com, Jakarta - Usaha kuliner rumahan terus menunjukkan potensi besar di tengah gaya hidup masyarakat yang semakin praktis. Banyak individu dan keluarga kini lebih memilih membeli lauk siap santap dibandingkan harus memasak sendiri, terutama saat jam makan tiba. Fenomena ini membuka pintu lebar bagi para pelaku usaha rumahan untuk menyajikan hidangan lezat dan praktis yang selalu dicari.

Kebutuhan akan makanan harian yang praktis dan terjangkau menjadikan bisnis jualan lauk pauk sebagai pilihan usaha yang stabil dan minim risiko. Dengan modal yang relatif fleksibel, Anda bisa memulai dari skala kecil dan mengembangkan usaha seiring berjalannya waktu. Kunci utamanya terletak pada pemilihan menu yang sederhana, familiar di lidah, namun memiliki cita rasa rumahan yang otentik.

Simak 20 ide jualan lauk sederhana yang tidak hanya populer, tetapi juga terbukti cepat habis terjual di pasaran. 

Ayam goreng bumbu lengkuas adalah salah satu lauk rumahan yang selalu diminati oleh berbagai kalangan. Keunggulan utamanya terletak pada aroma rempah yang sangat kuat dan menggugah selera, menjadikannya pilihan favorit saat jam makan.

Lengkuas yang diparut halus lalu digoreng kering tidak hanya berfungsi sebagai bumbu, tetapi juga sebagai taburan yang menambah tekstur renyah dan rasa gurih. Kombinasi ini menciptakan pengalaman makan yang kaya rasa dan tekstur.

Lauk ayam goreng bumbu lengkuas ini cocok untuk usaha rumahan karena bahan bakunya mudah didapat dan proses pembuatannya relatif sederhana. Daya tariknya yang universal memastikan perputaran penjualan yang cepat dan keuntungan yang stabil.

Lele goreng merupakan menu yang selalu dicari, terutama untuk makan malam, berkat tekstur dagingnya yang lembut dipadukan dengan kulit yang renyah. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Dari sisi usaha, lele goreng menawarkan margin keuntungan yang cukup baik karena biaya produksinya relatif rendah. Ini menjadikannya pilihan menarik bagi pelaku usaha kuliner rumahan dengan modal terbatas.

Jika disajikan dengan sambal dan lalapan segar, daya tarik lele goreng semakin meningkat, memastikan menu ini hampir selalu habis terjual setiap hari. Penambahan pelengkap ini bisa menjadi nilai jual tambahan bagi usaha Anda.

Gulai ayam dan kare ayam adalah lauk bersantan yang kaya akan rempah dan cita rasa khas Indonesia. Aroma bumbunya yang kuat dan kuahnya yang kental sangat menggugah selera makan.

Kedua hidangan ini menawarkan kehangatan dan kelezatan yang cocok disantap kapan saja, baik sebagai menu utama maupun pelengkap. Keduanya memiliki basis penggemar yang luas, menjadikannya pilihan tepat untuk usaha jualan lauk.

Meskipun menggunakan banyak rempah, proses pembuatannya dapat disederhanakan untuk skala rumahan, sehingga tetap efisien dan menguntungkan. Pastikan bumbu meresap sempurna untuk cita rasa maksimal.

Perkedel seringkali menjadi menu yang cepat habis, terutama saat jam makan ramai, karena rasanya yang familiar dan praktis untuk disantap. Bentuknya yang bulat dan teksturnya yang lembut menjadikannya disukai banyak kalangan.

Lauk ini bisa dibuat dari berbagai bahan seperti kentang, jagung, atau tahu, memberikan fleksibilitas dalam kreasi menu. Perkedel dapat disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.

Kemudahan dalam persiapan dan bahan baku yang terjangkau membuat perkedel menjadi pilihan cerdas untuk usaha lauk rumahan dengan modal kecil. Potensi penjualannya sangat tinggi karena permintaannya stabil.

Tumis sayuran seperti kangkung dan buncis menjadi pilihan lauk sehat yang selalu dicari oleh konsumen yang peduli gizi. Penambahan udang bisa meningkatkan cita rasa dan nilai jual.

Penggunaan bahan segar sangat berpengaruh pada cita rasa dan tampilan tumis sayuran, membuatnya terlihat lebih menarik dan lezat. Pilihlah sayuran yang berkualitas baik untuk hasil terbaik.

Lauk ini cocok untuk usaha rumahan karena cepat dimasak dan dapat disesuaikan dengan ketersediaan bahan. Variasi tumis sayuran dapat menarik pelanggan yang mencari pilihan makanan sehat.

Tahu cabai garam menawarkan perpaduan rasa gurih dan pedas yang modern, serta disukai banyak kalangan. Lauk ini memberikan variasi menarik dari olahan tahu biasa.

Tekstur tahu yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadi keunggulan utama menu ini, menciptakan sensasi makan yang memuaskan. Rasanya yang unik membuatnya cepat populer.

Dalam bisnis lauk rumahan, tahu cabai garam termasuk menu yang mudah dibuat dan cepat laku, dengan potensi keuntungan yang baik. Bahan bakunya pun terjangkau dan mudah ditemukan.

Cumi asin cabe ijo dan tumis ikan asin dikenal dengan cita rasa gurih dan asin yang kuat, sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini banyak dicari karena memiliki rasa khas yang sulit tergantikan.

Proses memasaknya relatif sederhana, namun membutuhkan bahan berkualitas agar tidak berbau dan tetap lezat. Kualitas bahan baku sangat penting untuk menjaga standar rasa.

Dalam usaha lauk, menu ini sering cepat habis karena mampu meningkatkan selera makan banyak orang. Keunikan rasanya menjadikannya pilihan menarik bagi pelanggan.

Tempe orek adalah salah satu lauk praktis yang memiliki daya tahan cukup lama dibandingkan lauk basah lainnya. Rasanya yang manis gurih membuatnya cocok sebagai lauk pendamping atau camilan.

Lauk ini juga mudah dikemas dan tidak memerlukan penyajian khusus, menjadikannya ideal untuk dijual dalam porsi siap saji. Kemasannya yang praktis memudahkan konsumen.

Dalam usaha jualan lauk, tempe orek sering dipilih karena perputaran penjualannya cepat dan bahan bakunya ekonomis. Ini adalah pilihan cerdas untuk memaksimalkan keuntungan.

Telur rebus kecap atau semur telur memiliki rasa manis gurih yang sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia. Ini adalah hidangan klasik yang disukai semua usia.

Proses pembuatannya mudah dan tidak memerlukan banyak bahan, menjadikannya efisien untuk produksi massal. Bahan-bahannya pun mudah didapat dengan harga terjangkau.

Menu ini cocok untuk dijadikan lauk harian karena praktis dan mengenyangkan, dengan permintaan yang stabil. Dalam usaha rumahan, semur telur sering menjadi pilihan aman.

Telur balado adalah lauk favorit sepanjang masa yang hampir selalu tersedia di berbagai tempat makan. Bahan dan bumbunya sederhana, namun rasanya pedas gurih dan sangat menggugah selera.

Menu ini cocok dijual sebagai lauk utama maupun tambahan karena harganya terjangkau dan disukai banyak kalangan. Kepraktisannya menjadikannya pilihan populer.

Telur balado termasuk lauk yang cepat habis karena digemari oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Potensi penjualannya sangat tinggi di usaha rumahan.

Semur tahu tempe merupakan menu ekonomis yang digemari banyak keluarga karena bahan bakunya mudah didapat dan terjangkau. Kombinasi tahu dan tempe memberikan nutrisi lengkap.

Rasa manis gurih dari bumbu semur membuat hidangan ini cocok untuk semua usia, termasuk anak-anak. Ini adalah pilihan yang aman dan disukai banyak orang.

Selain mengenyangkan, menu ini juga fleksibel untuk dijual dalam porsi kecil maupun besar, dengan penjualan yang stabil. Semur tahu tempe sangat cocok dijadikan lauk harian.

Tempe goreng adalah lauk yang sangat populer dan selalu diminati oleh masyarakat Indonesia. Bahan yang murah dan mudah didapat membuatnya menjadi pilihan tepat untuk dijual.

Dengan modal terbatas, Anda bisa mengolah beberapa papan tempe menjadi puluhan potong tempe goreng yang lezat. Bumbu yang digunakan juga sederhana, seperti bawang putih, ketumbar, dan garam.

Tempe goreng sangat cocok untuk dijual sebagai lauk pendamping nasi atau camilan. Kepopulerannya menjamin perputaran penjualan yang cepat dan keuntungan yang menjanjikan.

Tahu goreng merupakan pilihan lauk yang ekonomis dan selalu laris di pasaran. Harganya yang lebih terjangkau dibandingkan bahan lainnya menjadikannya sangat cocok untuk usaha dengan modal terbatas.

Dengan modal yang minim, Anda dapat menghasilkan banyak potong tahu goreng yang disukai berbagai kalangan. Tahu memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar ketika digoreng dengan baik.

Untuk meningkatkan nilai jual, Anda dapat menambahkan sambal kecap, sambal bawang, atau sambal cabe rawit sebagai pelengkap. Variasi sambal ini akan menarik lebih banyak pembeli.

Ayam suwir ekonomis adalah solusi cerdas untuk menjual lauk berbahan ayam dengan modal terbatas. Cukup menggunakan satu ekor ayam ukuran kecil atau sedang, dagingnya disuwir lalu ditumis dengan bumbu.

Dengan teknik ini, satu ekor ayam bisa diolah menjadi sekitar 20 porsi kecil, menjadikannya sangat efisien. Ayam suwir memiliki cita rasa pedas gurih yang cocok untuk berbagai waktu makan.

Dari sisi usaha, menu ini terlihat “mewah” di mata pembeli meski sebenarnya biaya produksinya cukup hemat, memberikan keuntungan maksimal. Ini adalah cara cerdas untuk menarik pelanggan.

Telur dadar iris adalah contoh lauk sederhana yang bisa menghasilkan banyak porsi dari bahan yang terbatas. Telur dibuat tebal, lalu diiris menjadi potongan kecil agar terlihat lebih banyak.

Penambahan daun bawang atau irisan bawang merah dapat meningkatkan aroma dan tampilan, membuatnya lebih menarik. Bumbu sederhana sudah cukup untuk rasa yang lezat.

Menu ini cocok dijual sebagai lauk tambahan karena harganya terjangkau dan rasanya familiar bagi semua kalangan. Potensi penjualannya tinggi karena kepraktisannya.

Sayur lodeh adalah menu rumahan yang selalu dicari, terutama saat bulan puasa, karena rasanya yang gurih dan isiannya yang beragam. Ini adalah hidangan yang memberikan kenyamanan.

Isian seperti kacang panjang, terong, labu, dan tahu mudah didapatkan dengan harga murah, menjadikannya ekonomis. Kuah santannya yang gurih cocok disantap bersama nasi hangat.

Dengan modal terbatas, Anda bisa memasak sayur lodeh dalam jumlah besar untuk dijual per porsi. Menu ini memiliki nilai nostalgia bagi banyak orang, sehingga sering menjadi pilihan utama.

Cumi saus padang merupakan menu spesial dengan cita rasa pedas dan bumbu yang kuat. Meskipun terkesan mahal, menu ini tetap bisa dijual dengan modal terbatas jika diolah dengan porsi ekonomis.

Cumi dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu saus padang yang kaya rasa, sehingga sedikit bahan bisa menghasilkan banyak porsi. Rasa pedasnya sangat disukai.

Menu ini cocok untuk konsumen yang ingin lauk berbeda dengan kemasan menarik, bisa menjadi nilai jual tambahan dibandingkan lauk rumahan biasa. Ini menawarkan variasi yang menarik.

Mie goreng rumahan adalah menu favorit yang disukai berbagai kalangan usia dan hampir selalu laku di pasaran. Rasanya yang familiar dan mengenyangkan menjadikannya pilihan populer.

Dengan menggunakan mie kuning, kol, wortel, dan kecap manis, Anda dapat menghasilkan banyak porsi hanya dengan modal yang terjangkau. Bahan-bahannya mudah didapat.

Mie goreng memiliki cita rasa yang familiar dan dapat disajikan sebagai lauk utama atau pendamping. Kepraktisannya dalam penyajian juga menjadi daya tarik tersendiri.

Tahu dan tempe bacem adalah pilihan lauk yang terjangkau dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bahan-bahan seperti kedelai, gula merah, serta rempah-rempah sederhana mudah diperoleh.

Keistimewaan produk ini terletak pada kombinasi rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera. Proses pembaceman memberikan cita rasa yang khas dan meresap sempurna.

Menjual tahu dan tempe bacem sangat menguntungkan karena modal yang dibutuhkan rendah dan permintaannya tinggi. Anda dapat memasarkan produk ini dalam kemasan yang menarik.

Urap sayur bumbu kelapa menawarkan kombinasi sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu pedas. Hidangan ini memberikan cita rasa tradisional yang kuat dan sehat.

Lauk ini kaya akan serat dan nutrisi dari berbagai jenis sayuran segar yang digunakan. Bumbu kelapa pedasnya menambah kelezatan dan aroma yang khas.

Urap sayur cocok untuk usaha rumahan karena proses pembuatannya sederhana dan bahan bakunya mudah ditemukan. Ini adalah pilihan sehat yang diminati banyak orang.

Sayur asem dikenal sebagai menu yang murah dan menyegarkan, cocok untuk melengkapi hidangan utama, terutama saat cuaca panas. Rasanya yang asam, manis, dan pedas sangat disukai.

Dengan bahan-bahan seperti labu siam, kacang panjang, jagung, dan melinjo, Anda dapat membuat sayur asem dalam jumlah besar dengan modal yang minim. Bahan-bahan ini mudah didapat.

Sayur asem juga mudah dikemas dan bisa dijual dalam porsi individu, menjadikannya pilihan praktis untuk pelanggan. Ini adalah lauk yang selalu dicari karena kesegarannya.

1. Lauk apa saja yang paling cepat laku untuk usaha rumahan?

Lauk yang paling cepat laku untuk usaha rumahan biasanya adalah menu sederhana dan familiar seperti ayam goreng, lele goreng, telur balado, tempe orek, tahu goreng, serta sayur berkuah seperti sayur lodeh dan sayur asem karena mudah diterima oleh berbagai kalangan.

2. Apakah usaha jualan lauk rumahan bisa dimulai dengan modal kecil?

Usaha jualan lauk rumahan sangat memungkinkan dimulai dengan modal kecil karena bahan bakunya mudah didapat, dapat dibeli harian, dan bisa diproduksi sesuai kebutuhan tanpa harus menyimpan stok dalam jumlah besar.

3. Menu lauk apa yang cocok dijual setiap hari?

Menu lauk yang cocok dijual setiap hari adalah lauk harian seperti telur balado, semur tahu tempe, ayam goreng, tumis sayur, tempe goreng, dan tahu goreng karena permintaannya stabil dan tidak bergantung pada tren musiman.

4. Bagaimana cara agar lauk rumahan cepat habis terjual?

Agar lauk rumahan cepat habis terjual, pelaku usaha perlu menjaga rasa tetap konsisten, memasak dalam jumlah terukur, memilih menu yang sudah dikenal masyarakat, serta menjual dengan harga terjangkau dan porsi yang pas.

5. Apakah sayur matang seperti lodeh dan asem laku untuk dijual?

Sayur matang seperti sayur lodeh dan sayur asem sangat laku untuk dijual karena banyak konsumen mencari menu praktis yang sudah siap santap, terutama untuk makan siang dan makan malam keluarga.