10 Jenis Cabai di Dunia, Ini Varietas yang Bisa Ditanam Sendiri di Indonesia

Liputan6.com, Jakarta - Indonesia yang beriklim tropis sangat ideal untuk menanam berbagai jenis cabai, baik di kebun, pot, maupun polybag. Dengan sinar matahari melimpah dan suhu hangat sepanjang tahun, cabai bisa tumbuh subur dan berbuah lebat.

Beberapa jenis cabai yang populer dan cocok ditanam di Indonesia antara lain cabai rawit, cabai merah besar, cabai keriting, hingga varietas unik seperti cayenne, jalapeño, dan habanero.

Bagi pencinta pedas ekstrem, cabai dengan tingkat kepedasan tinggi bisa menjadi pilihan, sementara untuk masakan rumahan tersedia cabai dengan rasa lebih ringan namun tetap harum.

Selain praktis, menanam cabai sendiri juga memberi kepuasan karena bisa dipanen segar kapan saja dibutuhkan. Berikut ini 10 jenis cabai terbaik yang bisa ditanam sendiri di rumah, dilansir Liputan6.com dari Homes and Gardens, Senin (19/1/2026).

Carolina Reaper dikenal sebagai salah satu cabai terpedas di dunia dengan tingkat kepedasan mencapai 2,2 juta SHU. Cabai ini memiliki rasa buah yang kompleks, dengan nuansa kayu manis dan cokelat sebelum sensasi panasnya terasa ekstrem. Tanamannya bisa tumbuh tinggi dan membutuhkan suhu hangat serta sinar matahari penuh.

Cocok di Indonesia: Bisa ditanam di iklim tropis, tetapi perawatannya cukup sulit dan sebaiknya ditangani dengan hati-hati karena tingkat pedasnya sangat tinggi.

Anaheim adalah cabai dengan tingkat pedas ringan hingga sedang dan daging buah yang tebal. Rasanya cenderung manis sehingga cocok untuk saus, salsa, isian, atau dipanggang. Tanaman ini terkenal produktif dan mampu berbuah dalam jangka waktu lama.

Cocok di Indonesia: Sangat cocok karena mudah beradaptasi dengan suhu panas dan relatif tahan terhadap perubahan cuaca.

Cabai ini memiliki warna kuning cerah dengan rasa pedas yang berpadu aroma jeruk segar. Lemon Drop sering digunakan untuk saus pedas unik atau masakan yang membutuhkan rasa asam segar. Ukuran buahnya kecil, namun aromanya kuat.

Cocok di Indonesia: Cocok ditanam di dataran rendah hingga menengah dengan sinar matahari cukup.

Padrón memiliki tingkat pedas ringan hingga sedang dan biasanya dipanen saat masih hijau. Cabai ini populer digoreng utuh sebagai camilan, dengan rasa gurih dan tekstur berdaging. Uniknya, beberapa buah bisa terasa lebih pedas dari yang lain.

Cocok di Indonesia: Cocok, terutama di daerah panas dengan penyinaran matahari maksimal.

Jalapeño adalah salah satu cabai paling populer di dunia dengan tingkat pedas sedang dan tekstur daging yang tebal. Cabai ini sering digunakan sebagai isian, topping pizza, atau campuran masakan pedas ringan. Panennya relatif cepat dan hasilnya melimpah.

Cocok di Indonesia: Sangat cocok untuk ditanam di pot maupun kebun rumah.

Cabai ini memiliki rasa pedas sedang dengan tekstur renyah dan berdaging tebal. Hungarian Hot Wax cocok untuk dipanggang, dibuat acar, atau dimasak dalam berbagai hidangan. Biasanya dipanen saat masih kuning untuk merangsang produksi buah berikutnya.

Cocok di Indonesia: Cocok di iklim tropis dan cukup tahan panas.

Goat Horn menghasilkan buah panjang menyerupai cabai cayenne dengan rasa pedas sedang hingga tinggi. Cabai ini sering digunakan untuk meningkatkan rasa pedas pada kari dan masakan berkuah. Tanamannya dikenal produktif dan kuat.

Cocok di Indonesia: Cocok dan karakternya mirip cabai keriting yang sudah umum ditanam.

Numex Twilight merupakan cabai hias yang juga bisa dikonsumsi. Buahnya tumbuh tegak dan berubah warna dari ungu, kuning, oranye, hingga merah. Meski ukurannya kecil, tingkat pedasnya cukup kuat.

Cocok di Indonesia: Cocok ditanam di pot, baik sebagai tanaman hias maupun sumber cabai dapur.

Cabai ini menghasilkan buah kecil yang tumbuh tegak dengan warna-warni mencolok. Rasanya pedas dengan aroma buah yang khas. Prairie Fire cepat tumbuh dan berbuah dalam waktu lama, sehingga cocok untuk ruang terbatas.

Cocok di Indonesia: Sangat cocok untuk pot atau pekarangan kecil karena tahan panas.

Hungarian Black memiliki tampilan unik dengan warna ungu kehitaman yang menarik. Tingkat pedasnya sedang, cocok dimakan segar, dimasak, atau dikeringkan. Tanamannya juga memiliki bunga cantik, sehingga bernilai hias.

Cocok di Indonesia: Cocok di area panas dengan sinar matahari penuh.

Apakah semua jenis cabai dalam artikel bisa ditanam di Indonesia?

Sebagian besar bisa ditanam karena cocok dengan iklim tropis, namun beberapa seperti Carolina Reaper butuh perawatan ekstra.

Cabai mana yang paling mudah ditanam untuk pemula?

Jalapeño, Anaheim, dan Hungarian Hot Wax tergolong mudah dirawat dan cepat berbuah.

Cabai mana yang cocok ditanam di pot kecil?

Numex Twilight, Prairie Fire, dan Jalapeño sangat cocok ditanam di pot atau polybag.

Apakah cabai hias aman untuk dikonsumsi?

Ya, cabai hias seperti Numex Twilight dan Prairie Fire tetap aman dikonsumsi dan cukup pedas.

Berapa lama cabai bisa mulai dipanen?

Umumnya cabai mulai bisa dipanen 2–3 bulan setelah tanam, tergantung varietas dan perawatan.