Kapan Waktu Panen Kebun Cabai Rawit Rumahan? Berikut Tipsnya Agar Berbuah Lebat

Liputan6.com, Jakarta - Menanam cabai rawit di kebun rumahan kini semakin diminati karena dinilai praktis, hemat biaya dapur, serta mampu menjadi solusi saat harga cabai di pasaran melonjak tajam. Namun, salah satu kendala yang sering dialami pemula adalah kebingungan menentukan kapan waktu panen kebun cabai rawit rumahan yang benar agar hasilnya pedas, segar, dan tidak merusak produktivitas tanaman.

Mengetahui waktu panen yang tepat bukan hanya soal umur tanaman, tetapi juga berkaitan dengan ciri fisik buah, kondisi lingkungan, serta tujuan penggunaan cabai itu sendiri. Dengan pemahaman yang tepat, panen cabai rawit rumahan bisa dilakukan secara berulang dan optimal tanpa membuat tanaman cepat rusak atau berhenti berbuah.

Secara umum, waktu panen kebun cabai rawit rumahan dimulai ketika tanaman sudah memasuki fase generatif atau berbuah sempurna, yang biasanya terjadi pada usia tertentu setelah tanam. Pada fase ini, cabai mulai menunjukkan perubahan warna, ukuran maksimal, serta tekstur buah yang lebih padat dibandingkan fase sebelumnya.

Waktu panen cabai rawit juga dapat dibedakan berdasarkan tujuan panennya, apakah ingin memanen cabai hijau muda, cabai setengah matang, atau cabai merah matang penuh. Masing-masing tahap panen memiliki karakteristik rasa, tingkat kepedasan, serta daya simpan yang berbeda sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan konsumsi harian atau penjualan.

Jika dijabarkan secara lebih jelas, waktu panen cabai rawit rumahan dapat dilihat melalui beberapa indikator utama berikut ini:

• Usia tanaman: Cabai rawit umumnya siap dipanen pertama kali pada usia 70–90 hari setelah tanam, tergantung varietas dan perawatan.
• Warna buah: Cabai hijau tua sudah bisa dipanen, sedangkan cabai merah menandakan kematangan maksimal.
• Ukuran buah: Panjang dan diameter cabai sudah mendekati ukuran normal varietasnya.
• Tekstur cabai: Buah terasa padat saat dipegang dan tidak keriput.

Dengan memahami indikator-indikator tersebut, pemilik kebun cabai rumahan dapat menentukan waktu panen secara lebih akurat tanpa hanya bergantung pada perkiraan hari tanam semata.

Umur tanam cabai rawit hingga siap panen sangat dipengaruhi oleh fase pertumbuhan tanaman, mulai dari penyemaian, pindah tanam, pertumbuhan vegetatif, hingga pembungaan dan pembuahan. Pada kondisi normal, cabai rawit mulai berbunga sekitar usia 40–50 hari setelah tanam.

Setelah bunga muncul dan terjadi pembuahan, cabai membutuhkan waktu sekitar 20–30 hari hingga buah mencapai ukuran maksimal dan siap dipanen. Artinya, panen pertama cabai rawit rumahan umumnya dapat dilakukan pada usia 70–90 hari setelah tanam, tergantung kondisi lingkungan dan varietas yang digunakan.

Perawatan yang baik seperti penyiraman teratur, pemupukan seimbang, serta pencahayaan matahari yang cukup dapat mempercepat masa panen, sedangkan kekurangan nutrisi atau serangan hama sering kali membuat umur panen menjadi lebih lama dari seharusnya.

Menentukan waktu panen tidak hanya berpatokan pada umur tanaman, tetapi juga perlu memperhatikan ciri fisik buah cabai rawit agar kualitas hasil panen tetap optimal. Cabai yang dipanen pada kondisi tepat akan memiliki rasa pedas maksimal, tekstur segar, serta daya simpan yang lebih baik. Berikut adalah ciri-ciri cabai rawit sudah siap dipanen:

• Warna buah berubah dari hijau muda menjadi hijau tua atau merah sesuai tingkat kematangan.
• Ukuran cabai sudah penuh dan tidak bertambah signifikan lagi.
• Permukaan kulit cabai tampak mengilap dan tidak keriput.
• Tangkai buah terlihat kuat dan berwarna hijau segar.
• Cabai terasa padat saat ditekan ringan dengan jari.

Selain umur dan ciri buah, waktu panen cabai rawit dalam sehari juga memengaruhi kualitas hasil panen. Waktu terbaik untuk memanen cabai rawit adalah pada pagi hari atau sore hari ketika suhu udara relatif sejuk dan tanaman tidak mengalami stres.

Panen pada pagi hari memungkinkan cabai dipetik dalam kondisi segar karena kandungan air di dalam buah masih stabil, sehingga cabai tidak mudah layu setelah dipanen. Selain itu, sinar matahari yang belum terlalu terik membantu menjaga kesegaran buah lebih lama.

Sebaliknya, memanen cabai rawit pada siang hari sebaiknya dihindari karena suhu tinggi dapat membuat buah cepat layu dan mempercepat penurunan kualitas, terutama jika cabai tidak langsung disimpan atau digunakan.

Agar panen cabai rawit rumahan bisa lebih cepat dan hasilnya melimpah, diperlukan perawatan yang konsisten sejak awal masa tanam. Beberapa langkah sederhana terbukti mampu merangsang pertumbuhan bunga dan buah secara optimal. Berikut tips agar panen cabai rawit bisa lebih cepat:

• Gunakan pupuk kaya fosfor dan kalium untuk merangsang pembungaan dan pembuahan.
• Jaga kelembapan tanah tanpa membuatnya becek agar akar tetap sehat.
• Pangkas tunas tidak produktif agar nutrisi fokus ke pembentukan buah.
• Pastikan tanaman mendapat sinar matahari minimal 6–8 jam per hari.
• Cegah serangan hama sejak awal agar bunga dan buah tidak rontok.

1. Cabai rawit berapa hari bisa dipanen setelah tanam?

Umumnya cabai rawit bisa dipanen pada usia 70–90 hari setelah tanam.

2. Apakah cabai rawit harus menunggu merah untuk dipanen?

Tidak harus, cabai hijau tua juga sudah bisa dipanen sesuai kebutuhan.

3. Panen cabai rawit sebaiknya pagi atau sore hari?

Waktu terbaik adalah pagi atau sore hari saat suhu tidak terlalu panas.

4. Berapa kali cabai rawit bisa dipanen?

Satu tanaman cabai rawit dapat dipanen berkali-kali selama 3–5 bulan.

5. Mengapa cabai rawit lama berbuah?

Biasanya disebabkan kurang nutrisi, cahaya matahari, atau serangan hama.