10 Merk Penggiling Daging Terbaik 2026, Pilihan untuk Dapur Modern

Liputan6.com, Jakarta - Memilih penggiling daging yang tepat adalah investasi penting untuk dapur modern, terutama dengan semakin banyaknya inovasi yang ditawarkan di tahun 2026. Alat ini tidak hanya mempermudah proses persiapan masakan, tetapi juga memastikan kualitas dan kebersihan bahan makanan yang diolah. Dari berbagai merek yang beredar, beberapa di antaranya menonjol dengan fitur unggulan, daya tahan, serta efisiensi penggunaan. Dengan beragam pilihan yang tersedia, konsumen seringkali dihadapkan pada keputusan sulit dalam menentukan produk terbaik. 

Untuk itu, artikel ini akan mengulas sepuluh merek penggiling daging terkemuka yang direkomendasikan untuk tahun 2026, berdasarkan performa, fitur, dan ulasan pengguna. Pemilihan merek-merek ini didasarkan pada kemampuan mereka dalam menjawab kebutuhan spesifik pengguna, mulai dari menggiling daging mentah hingga menghaluskan bumbu dapur lainnya dengan mudah dan cepat.

Fomac MGD‑G31 menjadi salah satu penggiling daging elektrik favorit di Indonesia karena performanya yang stabil untuk kebutuhan harian keluarga. Daya motor yang cukup besar membuatnya mampu menggiling daging, bumbu, bahkan beberapa jenis sayuran dengan cepat dan bersih tanpa membuat tekstur daging menjadi lembek. Bentuknya juga compact, ideal untuk dapur modern yang tidak ingin alat‑alat besar memenuhi ruang. 

Selain fungsi giling daging, Fomac MGD‑G31 dilengkapi dengan beberapa saringan dan aksesori yang memudahkan Anda memilih tingkat kehalusan gilingan. Material stainless steel pada bagian yang bersentuhan langsung dengan daging membantu menjaga kebersihan dan ketahanan alat dalam jangka panjang. Pembersihan pun tergolong mudah karena bagian‑bagiannya bisa dilepas dan dicuci. 

Carlton menjadi salah satu merk penggiling daging yang populer di Indonesia, terutama karena kombinasi harga terjangkau dan performa yang cukup baik untuk kebutuhan rumah tangga. Mesin ini cocok bagi pemula yang ingin menggiling daging untuk olahan bakso, burger, atau sambal daging, tanpa harus mengeluarkan biaya mahal. Dengan desain yang compact, Carlton mudah ditempatkan di dapur modern tanpa memakan banyak ruang, sekaligus memiliki motor yang cukup tangguh untuk menggiling daging segar atau beku dalam porsi kecil hingga sedang.

Selain itu, spare-part dan aksesori pendukung Carlton relatif mudah ditemukan di toko online maupun marketplace lokal. Bagian yang bersentuhan langsung dengan daging menggunakan material stainless steel sehingga lebih higienis dan tahan lama. Pembersihan juga mudah dilakukan karena bagian-bagian penggiling bisa dilepas. Kombinasi harga, performa, dan kemudahan perawatan menjadikan Carlton pilihan yang tepat untuk keluarga yang ingin dapur lebih efisien sekaligus menjaga kualitas olahan daging setiap hari.

Kris dikenal sebagai merk penggiling daging yang ramah di kantong dan fleksibel untuk berbagai kebutuhan rumah tangga. Produk Kris tersedia dalam bentuk elektrik mini grinder maupun manual meat mincer, sehingga cocok untuk dapur kecil maupun penggunaan outdoor. Meskipun harganya bersaing, kualitas gilingan tetap merata dan pisau terbuat dari stainless steel yang tajam dan tahan karat. Hal ini menjamin hasil gilingan daging tetap bersih, lembut, dan aman untuk diolah menjadi berbagai masakan favorit keluarga.

Keunggulan lain dari Kris adalah kemudahan pemakaian dan perawatan. Mesin cukup stabil saat menggiling, tidak banyak menimbulkan getaran, serta mudah dibersihkan karena komponen utama bisa dilepas. Desain compact juga memungkinkan alat ini disimpan di dapur minimalis tanpa memakan banyak tempat. Bagi mereka yang sering membuat olahan daging homemade, Kris menjadi solusi ekonomis namun tetap handal, menawarkan nilai terbaik antara harga, kualitas, dan kepraktisan.

Oxone OX‑272 Jumbo Chopper adalah salah satu pilihan populer di pasar Indonesia untuk kebutuhan menggiling daging di rumah, terutama bagi Anda yang menginginkan alat serbaguna dan praktis. Dengan kapasitas mangkuk sekitar 1,2 liter, alat ini mampu mengolah daging sapi, ayam, ikan, bahkan bumbu atau sayuran sekaligus dalam satu proses tanpa perlu repot. Mata pisau terbuat dari stainless steel yang tajam dan tahan karat, sehingga hasil gilingan cenderung halus dan teksturnya merata — ideal untuk persiapan bakso, sosis, atau hidangan lainnya.

Selain kemampuan giling yang efektif, Oxone OX‑272 juga dirancang dengan kenyamanan penggunaan sehari‑hari. Alat ini dilengkapi tombol on/off serta safety switch untuk memastikan operasi aman, terutama di dapur dengan anak‑anak. Penggunaan daya sekitar 250 Watt membuatnya tetap hemat energi namun tetap bertenaga untuk gilingan rumah tangga, sementara desain mangkuk dan pisau yang bisa dilepas memudahkan proses pembersihan setelah memasak. Dengan harga yang terjangkau dan performa yang andal, produk ini layak jadi salah satu rekomendasi untuk dapur modern Anda.

Philips dikenal dengan inovasi alat dapur yang kuat dan mudah digunakan, termasuk seri chopper yang bisa menggiling daging dan bumbu sekaligus. Produk‑produk seperti Philips Chopper memberikan kemampuan gilingan yang cukup untuk kebutuhan rumah tangga, plus fungsi multifungsi seperti pencacahan sayur atau bumbu halus. Kapasitas wadah umumnya cukup besar sehingga cocok untuk olahan keluarga.

Salah satu keunggulan Philips adalah pembersihan yang mudah dan parts yang aman dicuci tangan maupun beberapa bisa dimasukkan ke dishwasher. Desain modernnya pun cocok untuk dapur masa kini yang mengutamakan estetika selain fungsional.

Mitochiba menjadi favorit ibu‑ibu rumah tangga Indonesia karena performanya yang stabil untuk penggilingan daging ringan hingga sedang. Banyak model chopper Mitochiba dilengkapi motor yang efisien dan pisau tajam sehingga hasil gilingan menjadi lebih halus — cocok untuk bakso, sosis, atau olahan daging cincang lainnya.

Desain wadah yang umumnya besar membuatnya mampu menampung sejumlah daging sekaligus, plus fitur keselamatan seperti pelindung motor agar tidak cepat overheat. Meskipun bukan mesin giling berat, Mitochiba jadi pilihan tepat untuk kebutuhan masak sehari‑hari dengan harga yang ramah di kantong.

Cosmos FP‑32 menawarkan fungsi ganda sebagai food processor dan penggiling daging yang efisien untuk penggunaan rumah tangga. Kapasitas wadah sekitar 1,7 liter serta pisau tajam memungkinkan Anda mengolah daging sekaligus bumbu dalam satu alat, sehingga proses persiapan masakan jadi lebih cepat dan bersih.

Brand ini memiliki harga yang terjangkau, serta desain compact membuatnya cocok untuk dapur kecil atau apartemen. Meski performanya tidak setinggi mesin giling heavy‑duty, Cosmos tetap cukup untuk kebutuhan harian dan cocok bagi yang ingin alat multifungsi.

Samono dikenal dengan chopper serbaguna berkapasitas besar (sekitar 2,5 liter) yang bisa diandalkan untuk menggiling daging, sayur, ataupun bumbu dalam jumlah banyak sekaligus. Model‑model seperti SW‑CG350 sangat cocok untuk rumah tangga yang kerap memasak porsi besar atau sering membuat olahan daging untuk acara keluarga.

Dengan harga yang bersaing, Samono jadi pilihan menarik untuk konsumen yang ingin kombinasi kapasitas besar dan fungsi giling daging. Pembersihan setelah penggunaan pun relatif mudah karena bagian‑bagiannya bisa dilepas dan dicuci.

Merek Ossel dan Wintech menyediakan pilihan mesin penggiling daging listrik yang compact dan mudah dipakai untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha kecil. Model‑model seperti GD500 memungkinkan pencetakan sosis sekaligus penggilingan daging dalam satu alat, yang sangat berguna jika Anda juga ingin membuat olahan sendiri tanpa alat terpisah.

Mesin‑mesin ini umumnya hadir dengan struktur stainless atau kombinasi metal yang kokoh, serta tenaga yang cukup untuk giling daging per porsi menengah. Mereka adalah opsi menarik bagi konsumen yang ingin lebih dari sekadar chopper biasa, namun belum siap berinvestasi di mesin industrial besar.

Tefal DPA171 adalah chopper yang bukan sekadar penggiling daging, tetapi juga bisa mencacah bumbu, sayur, dan bahan makanan lain secara cepat dan bersih. Dengan kapasitas mangkuk yang cukup besar dan motor berkualitas, alat ini ideal untuk olahan daging seperti burger, bakso, atau sambal daging di dapur rumah tangga. Satu unit ini bisa menggantikan beberapa fungsi alat dapur lainnya, membuatnya sangat cocok bagi yang ingin efisiensi ruang dan penyimpanan.

Bagian pisau terbuat dari material berkualitas tinggi yang tahan karat sehingga hasil gilingan tetap halus dan higienis, sementara desainnya yang ergonomis memudahkan pemasangan dan pembersihan setelah penggunaan. Produk ini sering dicari karena performanya andal dalam kelas home kitchen appliances, serta kompatibel dengan gaya dapur modern yang mengutamakan alat serbaguna dan estetika.

1. Apa bedanya penggiling daging elektrik dan manual?

Penggiling elektrik lebih cepat, praktis, dan cocok untuk porsi besar, sedangkan manual ideal untuk porsi kecil atau penggunaan sesekali tanpa listrik.

2. Merk penggiling daging mana yang paling mudah dibersihkan?

Fomac, Tefal, dan Oxone memiliki bagian yang bisa dilepas dan dicuci, sehingga lebih mudah dibersihkan dibanding unit kompak lainnya.

3. Apakah semua penggiling bisa menggiling daging beku?

Tidak semua; biasanya mesin dengan motor lebih kuat seperti Fomac atau mesin heavy-duty bisa menggiling daging beku, sedangkan chopper rumah tangga hanya untuk daging segar.

4. Apakah merk murah tetap awet?

Ya, asalkan terbuat dari material stainless steel dan dirawat dengan baik. Merk seperti Carlton atau Kris bisa bertahan lama untuk penggunaan rumah tangga.

5. Bisakah penggiling multifungsi seperti Tefal digunakan untuk bumbu dan sayur?

Bisa, Tefal dan Oxone seri chopper bisa digunakan untuk mencacah bumbu, sayur, atau membuat olahan daging sekaligus, sehingga lebih praktis untuk dapur modern.