Kisah Inspiratif Retno Quanta, Usaha Pie Susu yang Sukses Naik Kelas Lewat Digitalisasi dari BRI

• Siapa Retno Quanta dan apa usahanya?
• Bagaimana awal mula Retno Quanta merintis usaha Pie Susu Quanta?
• Apa peran teknologi digital dan BRI dalam kesuksesan Pie Susu Quanta?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Menjalani bisnis kuliner di Kota Gudeg tentu memiliki tantangan tersendiri mengingat ketatnya persaingan rasa dan inovasi oleh-oleh. Namun, hal tersebut tidak menyurutkan semangat Retno Noordiwati, atau yang lebih akrab disapa Retno Quanta, untuk menghadirkan kelezatan khas melalui produk Pie Susu Quanta yang kini kian populer di Yogyakarta.

Perempuan berusia 52 tahun ini berhasil membuktikan bahwa ketekunan yang dipadukan dengan pemanfaatan teknologi digital perbankan mampu membawa usaha mikro naik kelas. Melalui sentuhan kreativitasnya, usaha yang awalnya dirintis dari sebuah ketidaksengajaan di meja makan kini menjelma menjadi salah satu produk buah tangan yang banyak diburu oleh para wisatawan.

Perjalanan bisnis Retno terbilang sangat menyentuh karena dimulai dari sebuah keputusan besar demi merawat orang tuanya yang sedang sakit. Meninggalkan kemapanan profesi wiraswasta sebelumnya di luar kota, ia dan sang suami memilih pulang ke kampung halaman di Jogja untuk memulai langkah baru dari nol hingga akhirnya sukses membesarkan brand Quanta.

"Nama saya Retno Noordiwati. Biasanya sih jarang yang tau nama Retno Noordiwati ya, kalo temen-temen tuh taunya ya Retno Quanta, karena brandnya kan Quanta ya. Asal saya dari Jogja, Usianya 52 Tahun," ujar Retno ramah saat mengawali ceritanya dengan Liputan6.com di tempat usahanya. 

Sebelum menetap kembali di Jogja, Retno menjalani kehidupan sebagai istri seorang akademisi di Jawa Timur. Sambil mendampingi suami, ia juga aktif sebagai wiraswasta dengan jangkauan bisnis fashion yang sudah terbilang cukup besar.

"Suami saya dulu seorang dosen besar di Jawa Timur, tepatnya di daerah Jombang. Terus saya sebagai wiraswasta dulunya julan baju sama distributor resmi kerudung-kerudung bermerek kayak Rabani, Zeta. Jadi sebenarnya udah gede gitu," kenangnya.

Namun, roda nasib berubah ketika orang tuanya di Yogyakarta jatuh sakit dan tidak ada yang merawat. Tanpa ragu, Retno dan suaminya memutuskan untuk meninggalkan kemapanan di Jawa Timur demi berbakti kepada orang tua.

"Cuma karena orang tua saya kan tinggal sendiri di jogja, dan dia sedang sakit. Saat itu juga tidak ada yang bisa merawatnya. Akhirnya, saya dan suami memutuskan untuk merawatnya dan kita memutuskan untuk kembali ke Jogja dan sekarang alhamdulillah usaha kita berkembang dan rejekinya mulai terbuka di pie susu ini," tutur Retno.

Sekembalinya ke Jogja pada tahun 2015, Retno dan suami sepakat membuka warung makan. Siapa sangka, ide bisnis pie susu justru lahir secara tidak sengaja dari rasa "iseng" saat menunggu pesanan pelanggan warungnya selesai dimasak.

"Setelah pindah ke Jogja, saya dan suami sudah sepakat untuk membuka warung makan. Mulai usahanya pada Tahun 2015. Waktu warung makan itu sambil nunggu masakan selesai, maksudnya kan kalau orang pesen masakan itu kan masih harus nunggu ya, saya iseng iseng bikin pie susu dan pie susu itu disajikan di meja-meja makan. Lama-lama itu orang-orang pada doyan bahkan ada yang pesan. Lah? Kok jadi laris pie susunya. Akhirnya kita memutuskan untuk kita pack. Jadi aku sama suami sepakat kalau pie nya di pack saja. Begitu," ceritanya.

Melihat potensi besar tersebut, Retno dan suami memutuskan untuk mulai mengemas produknya secara serius. Dari yang awalnya hanya menggunakan besek atau kardus biasa, kini Pie Susu Quanta tampil jauh lebih profesional dan praktis dibawa ke luar kota.

"Setelah di pack, alhamdulillahnya pie susunya makin laris, mas. Ada yang minta dibawah luar kota untuk oleh-oleh, kadang-kadang dulu awal-awal ini kita tempatin di besek, di kardus gitu kan. Terus lama-lama yaudah lah pack beneran, akhirnya kok jalan, nah jadi awal mulanya dari situ Mulainya dari situ kalau pie susu ini. Ada lagi satu lagi produk yang awalnya juga dari warung itu, yakni sambal. Sambalnya itu orang-orang suka sambalnya. Jadi dulu kalau ada lebaran-lebaran gitu, orang pada minta dibungkusin untuk dibawa mudik gitu kan Akhirnya juga sambal kita pack Ini dalam kemasan botol," tambahnya.

Keberhasilan Quanta Pie Susu dalam merebut hati pasar tidak lepas dari loyalitas para pelanggannya. Salah satunya adalah Rosi, seorang pelanggan setia yang mengaku terpikat dengan konsistensi rasa yang ditawarkan oleh Retno Quanta. Bagi Rosi, produk ini bukan sekadar camilan biasa, melainkan kudapan favorit keluarga.

"Saya sering sekali membeli pie susu di sini karena memang rasanya sangat nikmat. Teksturnya yang tebal dan creamy itu yang bikin beda," ujar Rosi saat memberikan kesan pribadinya terhadap produk Quanta kepada Liputan6.com.

Rosi juga menambahkan bahwa daya tarik utama pie ini terletak pada cita rasanya yang universal, sehingga sangat mudah diterima oleh berbagai kalangan usia, termasuk anak-anaknya yang selalu menagih pie tersebut sebagai camilan di rumah.

"Anak-anak saya pun sangat doyan dengan pie ini. Rasanya pas, tidak terlalu manis tapi sangat terasa susunya," tambahnya.

Melihat kualitas dan keunikan yang ditawarkan, Rosi tak ragu merekomendasikan Quanta Pie Susu sebagai pilihan utama bagi para pelancong yang tengah mencari buah tangan khas Yogyakarta.

"Sangat saya rekomendasikan untuk menjadi oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Belum lengkap rasanya kalau belum membawa pulang Quanta sebagai buah tangan," pungkas Rosi.

Tak sekadar menjadi nasabah, Retno juga aktif mengikuti program pemberdayaan UMKM dari BRI, yakni BRIncubator. Lewat program ini, ia mendapatkan pelatihan intensif, presentasi materi, hingga kompetisi yang membawanya meraih juara di tingkat regional dan bersiap menuju tingkat nasional.

"Selain itu, kemarin itu saya juga ikut BRIncubator, jadi mereka ngadain kayak ada pelatihan di dalamnya, ada persntasi juga, penyampaian materi cuma kita dinilai. Cuma kita dari UMKM-UMKM itu dikumpulin, diseleksi dulu awalnya. Kemarin ikutnya yang tingkat Jogja dan alhamdulillah dapat juara 2. Tahun ini kami juga mendaftar BRIncubator lagi dan ini sudah tingkat Nasional," ujar Retno bangga.

Retno mengakui bahwa di era modern ini, promosi digital memegang peranan vital. Berkat visibilitas di Google Maps, media sosial, dan marketplace, penjualannya meningkat pesat hingga masuk ke dalam daftar rekomendasi kuliner terbaik di internet.

"Pie kita dikenal orang itu lebih banyak lewat Google Maps sama di Shopee, Shopee itu juga pelanggannya lumayan sekarang di Quanta. Quanta bisa juga pesanannya lewat WA dan Instagram. Orang orang banyak tahu kita di Google Maps dan itu justru malah berpengaruh banget ke penjualan kita. Terus kita pernah juga jadi rekomendasi pie susu terenak di Jogja. Ada dua artikel, bisa di cari di Internet itu dan itu sanget berpengaruh sekali di penjualan kita," jelas Retno.

Keberhasilan Quanta tidak lepas dari peran Bank Rakyat Indonesia (BRI). Sebagai nasabah setia, Retno memanfaatkan teknologi pembayaran QRIS BRI untuk mempermudah transaksi pelanggannya dan mendorong digitalisasi pada usahanya.

"Saya ini sebagai nasabah BRI, terus bisnis saya juga menggunakan QRIS BRI. " ungkapnya.

Kemudahan transaksi digital serta pendampingan materi yang diberikan oleh BRI diakui Retno sangat membantu perkembangan usahanya, terutama dalam menghadapi perubahan kebiasaan konsumen modern saat ini.

"BRI Sangat mempermudah mas biasanya kalau kita di acara-acara pameran-pameran gitu kan orang sekarang bayar cash itu udah susah banget kan. kita ke situ, ke BRI, terus kita juga cara ngambilnya juga gampang maksudnya Gak ada, maksudnya gak ada kesulitan apa-apa ya yang mau diambil kapan aja dipakai itu juga disukailah. Terutama yang saya sangat berterima kasih sebenarnya juga ilmunya di pelatihan-pelatihannya itu tadi, program BRIncubator itu dan banyak sih program pelatihan lainnya buat UMKM yang dibuat oleh BRI, dimana pelatihannya iitu gratis tanpa dipungut biaya dan menghadirkan pemateri-pemateri handal yang ada di Indonesia gitu," tutupnya penuh rasa syukur.

Melansir dari website resmi BRI yakni bri.co.id, BRI Merchant adalah one stop app solution dari BRI yang memudahkan pelaku usaha untuk melakukan pendaftaran sebagai merchant EDC & QRIS BRI, dan mendukung merchant BRI dalam menerima pembayaran QRIS, melakukan monitoring transaksi real-time, mendapatkan laporan transaksi & settlement, serta menambah outlet lewat satu aplikasi.

Berikut adalah cara daftar QRIS BRI dan EDC BRI untuk usaha Anda:

1. Download aplikasi BRI Merchant melalui App Store atau Google Play Store. 
2. Buka aplikasi dan klik “Mulai Pendaftaran” dengan mengisi nomor HP yang akan digunakan di aplikasi BRI Merchant. 
3. Masukkan kode OTP yang dikirim melalui SMS untuk verifikasi. 
4. Jika nomor teridentifikasi telah terdaftar sebagai akun BRI Merchant, Anda akan diarahkan ke halaman Login. Namun jika belum, maka Anda akan diarahkan untuk membuat password.
5. Akan muncul halaman yang mengarahkan Anda ke Homepage BRI Merchant versi Trial, klik “Lanjutkan Pendaftaran”. Jangan lupa untuk selesaikan pembayaran sebelum masa Trial ini habis, atau akun Anda akan terhapus otomatis.
6. Ambil foto KTP sesuai dengan panduan yang tertera dan sistem OCR akan otomatis membaca data. Namun, jangan lupa untuk mengecek kebenaran data serta isi data pelengkap. Jangan lupa centang Syarat & Ketentuan dan klik “Konfirmasi”.
7. Sistem akan secara otomatis memeriksa status Anda & bisnis Anda untuk menentukan proses berikutnya, yaitu:

Jika Anda sudah memiliki akun BRI Merchant sebelumnya:

• Lakukan pengkinian data melalui verifikasi wajah.

Jika Anda adalah merchant BRI sebelumnya (Pengguna QRIS/EDC BRI:

• Lakukan verifikasi wajah.
• Setelah berhasil, akun Anda akan terbentuk secara otomatis dan seluruh data merchant yang terdaftar sesuai KTP akan terhubung ke aplikasi BRI Merchant Anda.

Jika Anda adalah pengguna baru BRI Merchant:

• Pilih jenis pengguna, apakah Anda akan registrasi sebagai Pemilik Usaha atau Pegawai Toko
• Pilih jenis layanan pembayaran yang diinginkan untuk usaha Anda, baik QRIS maupun EDC.
• Masukkan kelengkapan data usaha Anda. Jika Anda melakukan pengajuan untuk EDC, Anda akan diminta data terkait NPWP serta info operasional usaha.
• Lakukan verifikasi wajah dan masukkan kode OTP yang dikirim melalui SMS.
• Tandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) secara digital, lalu klik “Cek Status”.
• Pendaftaran berhasil, klik “Lanjut ke Home” untuk Login akun BRI Merchant. Anda juga bisa memantau bisa status pengajuan mesin EDC Anda melalui tombol “Cek Status” pada homepage.

Monitoring Transaksi

Fitur yang memungkinkan merchant memantau seluruh transaksi secara real time. Merchant dapat melihat detail transaksi, status pembayaran, dan riwayat penjualan hingga 3 bulan terakhir, lengkap dengan opsi untuk mengirimkan sales draft secara digital.

User Management

Fitur yang membantu pemilik usaha mengelola akses pengguna di aplikasi. Merchant dapat menambah, mengubah, atau menghapus user pegawai toko seperti kasir/operator, supervisor, hingga tim finance sesuai kebutuhan operasional toko.

QRIS Dinamis

Fitur yang memungkinkan merchant menampilkan QRIS Dinamis langsung di aplikasi BRI Merchant. Nominal pembayaran otomatis muncul sesuai transaksi, disertai notifikasi suara ketika uang masuk maupun saat ada transaksi keluar seperti refund. Dibandingkan QRIS Statis yang mengharuskan input nominal manual, QRIS Dinamis menawarkan proses pembayaran yang lebih efisien dan minim kesalahan. Keunggulannya meliputi:

• Transaksi lebih akurat: nominal terisi otomatis sehingga meminimalkan risiko salah ketik.
• Mengurangi potensi fraud: status pembayaran langsung muncul di sistem sehingga memudahkan pengecekan keaslian transaksi.
• Lebih praktis: tidak perlu input manual, lebih cepat digunakan di situasi transaksi tinggi.
• Lebih aman: transaksi memiliki time limit sehingga lebih terkontrol dan mengurangi risiko penyalahgunaan.

Voice Notification

Fitur yang memberikan notifikasi suara yang langsung terdengar setiap kali transaksi berhasil. Mulai dari uang masuk (pembayaran pelanggan) hingga transaksi keluar seperti refund dan void, semuanya dapat didengar tanpa perlu membuka aplikasi.

Laporan Transaksi & Settlement

Fitur yang memudahkan merchant untuk mengunduh laporan transaksi dan settlement per-MID secara langsung dari aplikasi. Laporan transaksi dapat diakses hingga 3 bulan ke belakang, sedangkan laporan settlement hingga 1 bulan terakhir membantu merchant memantau performa bisnis dengan lebih mudah.

Download aplikasi BRI Merchant sekarang, rasakan kemudahan mengelola transaksi bisnismu langsung dari satu aplikasi.

(catatan: apabila terjadi kendala atau kesulitan harap hubungi Call BRI 14017 / 1500017 atau kunjungi Kantor BRI terdekat untuk bantuan lebih lanjut.)