Cara Merebus Kayu Manis, Disebut Efektif untuk Penanganan Diabetes

Liputan6.com, Jakarta Kayu manis telah lama dikenal sebagai rempah dengan banyak manfaat kesehatan. Selain sering digunakan dalam berbagai olahan makanan dan minuman, kayu manis juga dipercaya memiliki khasiat dalam membantu menurunkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kayu manis mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah. Oleh karena itu, banyak orang mulai mengonsumsi air rebusan kayu manis sebagai bagian dari pola hidup sehat untuk mengelola diabetes secara alami.

Namun, bagaimana cara merebus kayu manis agar manfaatnya maksimal? Berikut adalah langkah-langkah lengkap serta berbagai manfaat yang bisa Anda dapatkan dari konsumsi rutin air rebusan kayu manis, dirangkum Liputan6, Sabtu (22/2).

Kayu manis mengandung berbagai senyawa bioaktif yang telah diteliti memiliki efek positif terhadap kadar gula darah. Senyawa seperti cinnamaldehyde dan polifenol dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga tubuh lebih efektif dalam mengatur glukosa dalam darah.

Menurut laman halodoc.com, berikut beberapa alasan mengapa kayu manis baik untuk penderita diabetes:

• Meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh lebih mudah mengubah glukosa menjadi energi.
• Memperlambat pemecahan karbohidrat, yang membantu menghindari lonjakan gula darah setelah makan.
• Mengurangi peradangan, yang sering dikaitkan dengan resistensi insulin pada penderita diabetes tipe 2.

"Saat seseorang mengidap diabetes, tubuhnya tidak dapat memproduksi insulin yang cukup untuk mengolah glukosa, sehingga zat tersebut bertumpuk. Nah, dengan rutin mengonsumsi kayu manis, kadar gula dalam tubuh pun dapat terkontrol dengan baik." seperti tertulis di laman tersebut

Dengan mengonsumsi air rebusan kayu manis secara rutin, penderita diabetes dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil tanpa harus bergantung sepenuhnya pada obat-obatan.

Agar mendapatkan manfaat terbaik dari kayu manis, proses perebusan harus dilakukan dengan cara yang benar. Berikut adalah langkah-langkah untuk merebus kayu manis dengan benar agar senyawa aktifnya tetap terjaga.

Langkah-langkah merebus kayu manis:

• Gunakan kayu manis batang (bukan bubuk) untuk hasil yang lebih optimal.
• Siapkan 2 batang kayu manis dan 500 ml air bersih sebagai bahan utama.
• Masukkan kayu manis ke dalam panci berisi air, lalu didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit hingga air berubah warna menjadi kecokelatan.
• Saring air rebusan, lalu diamkan beberapa menit hingga cukup hangat untuk dikonsumsi.
• Konsumsi selagi hangat atau simpan dalam lemari es untuk diminum keesokan harinya.

Proses perebusan dengan api kecil memastikan bahwa senyawa aktif dalam kayu manis tetap terjaga dan tidak menguap terlalu cepat, sehingga manfaatnya bisa dirasakan secara maksimal.

• Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi kayu manis secara rutin, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan lain atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
• Gunakan kayu manis berkualitas baik dan pastikan kebersihannya sebelum direbus.
• Awasi gula darah Anda secara teratur dan laporkan perubahan yang signifikan kepada dokter.
• Jangan mengonsumsi kayu manis secara berlebihan.
• Ingat bahwa kayu manis hanyalah pengobatan tambahan, bukan solusi utama untuk diabetes. Pola makan sehat dan olahraga teratur tetap sangat penting.

Kesimpulannya, merebus kayu manis dapat menjadi tambahan dalam upaya mengontrol gula darah, tetapi bukan solusi utama untuk diabetes. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sangat penting sebelum mengonsumsi kayu manis secara rutin, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan lain atau sedang mengonsumsi obat-obatan.

Mereka dapat membantu menentukan dosis yang tepat dan memastikan bahwa kayu manis tidak berinteraksi negatif dengan pengobatan Anda. Pola makan sehat dan olahraga teratur tetap menjadi kunci utama dalam mengelola diabetes.

Selain membantu mengontrol diabetes, air rebusan kayu manis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya.

Beberapa manfaat lain dari air rebusan kayu manis:

• Menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung.
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat sifat antioksidan dan antiinflamasinya.
• Membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme tubuh.
• Mengurangi peradangan yang sering dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis.
• Meringankan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan gastritis.

Kandungan zat aktif dalam kayu manis tidak hanya bermanfaat bagi penderita diabetes, tetapi juga dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

1. Bagaimana cara mengonsumsi kayu manis untuk diabetes?

Kayu manis dapat dikonsumsi dalam bentuk air rebusan, dicampurkan ke dalam teh, atau dikombinasikan dengan madu untuk manfaat tambahan.

2. Berapa kali sehari sebaiknya minum air rebusan kayu manis?

Disarankan untuk mengonsumsi 1-2 gelas per hari, terutama sebelum makan atau sebelum tidur untuk membantu mengontrol kadar gula darah.

3. Apakah kayu manis aman dikonsumsi setiap hari?

Aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, yaitu tidak lebih dari 1-2 gelas per hari, agar tidak menimbulkan efek samping seperti penurunan gula darah yang berlebihan.

4. Apakah semua jenis kayu manis memiliki manfaat yang sama?

Kayu manis Ceylon lebih dianjurkan karena memiliki kandungan kumarin yang lebih rendah dibandingkan kayu manis Cassia, sehingga lebih aman untuk konsumsi jangka panjang.

5. Apakah air rebusan kayu manis bisa menurunkan berat badan?

Ya, kayu manis dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi nafsu makan, yang berkontribusi pada penurunan berat badan jika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan olahraga.