9 Ide Jualan Frozen Food Modal 50 Ribu, Cocok untuk Pemula dari Rumah

Liputan6.com, Jakarta Memulai usaha makanan siap masak kini bisa dilakukan dengan modal kecil. Ada banyak ide jualan frozen food modal 50 ribu yang dapat dicoba dari rumah, terutama untuk pemula yang ingin belajar berjualan tanpa risiko besar. Modal kecil tetap bisa menghasilkan produk menarik dan diminati.

Bisnis frozen food juga menguntungkan karena produknya tahan lama. Dengan memilih ide jualan frozen food modal 50 ribu seperti nugget rumahan, bakso mini, atau siomay beku, kamu bisa membuat stok sedikit demi sedikit sesuai permintaan. Caranya sederhana dan tidak membutuhkan alat khusus.

Selain itu, minat masyarakat terhadap makanan praktis terus meningkat. Dengan menawarkan ide jualan frozen food modal 50 ribu melalui media sosial atau tetangga sekitar, usaha kecil bisa berkembang cepat karena pasarnya luas dan kebutuhan konsumen tinggi.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang ide jualan frozen food modal 50 ribu, Selasa (2/12/2025).

Mengutip kajian yang dipublikasikan di Jurnal Bisnis Kompetitif, Vol. 2, No. 3, Nopember 2023, frozen food (Makanan beku) adalah makanan yang diolah lalu dikemas ke dalam kemasan dengan keadaan setengah matang dan apabila di konsumsi harus melalui proses pengolahan kembali yaitu dengan cara memanaskan di penggorengan.

Frozen Food merupakan suatu proses penyimpanan sebelum pengolahan. Frozen food atau makanan beku olahan merupakan hasil dari metode pengawetan makanan yang dilakukan dengan cara menurunkan suhu hingga titik beku, hal ini bertujuan untuk memperlambat proses pembusukkan dan mengawetkan makanan sampai berbulan-bulan tergantung jenis makanannya.

Berikut ide jualan frozen food modal Rp50 ribu:

1. Nugget Tempe Rumahan 

Perkiraan modal: Rp 18.000 – Rp 22.000

Tempe, tepung, telur (opsional), dan bumbu dasar cukup murah dan mudah ditemukan. Dengan modal kecil, kamu bisa menghasilkan 8–12 potong nugget. Teksturnya padat dan rasanya gurih, cocok dikemas dalam ukuran mini pack untuk starter produksi.

2. Bakso Mini Ekonomis

Perkiraan modal: Rp 22.000 – Rp 28.000

Menggunakan ayam giling campur tepung kanji membuat adonan lebih hemat. Dari modal tersebut, kamu bisa menghasilkan 20–30 bakso mini. Produk ini laris karena mudah dimasak dan disukai semua usia.

3. Sosis Sayur Homemade

Perkiraan modal: Rp 20.000 – Rp 26.000

Campuran ayam dan sayuran seperti wortel, bayam, atau brokoli membuat biayanya tetap rendah. Teksturnya lembut sehingga cocok untuk anak-anak. Dari modal tersebut, kamu bisa membuat 6–8 batang sosis.

4. Tahu Isi Pedas Frozen

Perkiraan modal: Rp 15.000 – Rp 20.000

Tahu, sayuran cincang, dan adonan tepung sangat ekonomis. Produk ini bisa dibuat dalam jumlah lumayan, sekitar 8–10 tahu isi. Setelah dibekukan, daya simpan meningkat sehingga mengurangi risiko kerugian.

5. Cireng Bumbu Rujak Mini Pack

Perkiraan modal: Rp 10.000 – Rp 15.000

Tepung tapioka sangat murah dan mudah diolah. Dengan tambahan bawang, seledri, dan bumbu rujak sederhana, kamu bisa membuat 10–12 cireng mini. Kemasan kecil sangat cocok untuk usaha modal minim.

6. Siomay Ayam Hemat

Perkiraan modal: Rp 20.000 – Rp 25.000

Kulit siomay biasanya murah jika dibeli lembaran. Campuran ayam dan tepung membuat adonan lebih banyak tanpa menambah biaya. Dari modal tersebut, kamu bisa menghasilkan sekitar 10–12 siomay ukuran kecil.

7. Dimsum Ekonomis Kemasan Mini

Perkiraan modal: Rp 22.000 – Rp 28.000

Dimsum dengan komposisi ayam-tepung bisa dibuat dalam porsi kecil untuk menghemat biaya. Kamu bisa mengemas 5–6 pcs per pack agar sesuai modal 50 ribu namun tetap menarik di pasaran.

8. Nugget Sayur Variasi Wortel dan Brokoli

Perkiraan modal: Rp 15.000 – Rp 20.000

Bahan sayuran lebih murah dibanding daging, membuat versi ini sangat hemat. Teksturnya lembut dan sehat, cocok disasar untuk konsumen anak-anak atau yang mencari makanan bergizi.

9. Bakso dan Mie Ekonomis Kemasan Ulang

Perkiraan modal: Rp 18.000 – Rp 25.000

Beli bakso dan mie ekonomis dari pasar lalu kemas ulang menjadi paket kecil (1 porsi per pack). Teknik ini mudah dilakukan dan tidak butuh proses panjang. Cocok untuk pemula yang ingin mulai berjualan cepat.

Mengutip buku berjudul From Idea to Action: Cara Merealisasikan Ide Kreatif Menjadi Bisnis Nyata (2025) oleh Wulan Ayodya, menggali inovasi ide usaha adalah cara mencari ide-ide baru dan kreatif untuk memulai bisnis atau meningkatkan yang sudah ada. Cara sederhana memunculkan ide adalah observasi dan kreativitas dengan brainstorming dan mind mapping.

Berikut ini strategi jitu memulai bisnis frozen food:

1. Manfaatkan Peralatan Rumah yang Sudah Ada

Gunakan fasilitas yang sudah tersedia seperti freezer kulkas di rumah. Anda tidak perlu membeli perlengkapan tambahan di awal. Penyimpanan dengan sistem yang rapi sudah cukup untuk memulai bisnis dalam skala kecil.

2. Terapkan Sistem Pre-Order (PO)

Untuk menghindari penumpukan stok dan risiko kerugian, gunakan metode PO. Anda hanya memproduksi makanan beku sesuai pesanan, sehingga modal tidak terbuang sia-sia. Cara ini juga membuat alur keuangan lebih teratur sejak awal.

3. Gunakan Kemasan yang Menarik dan Rapi

Walau modal terbatas, kemasan tetap memainkan peran penting. Pilih plastik tebal, label informatif, dan visual sederhana namun bersih. Stiker nama produk atau ucapan terima kasih bisa meningkatkan nilai jual dan memperkuat branding.

4. Maksimalkan Media Sosial untuk Promosi Gratis

Promosikan produk lewat Instagram, Facebook, TikTok, atau grup WhatsApp. Konten sederhana seperti foto produk, video memasak, atau testimoni sudah cukup efektif. Anda juga dapat menitipkan produk ke warung terdekat atau menawarkan sistem reseller agar jangkauan semakin luas tanpa biaya besar.

Mengutip buku berjudul Pengolahan dan Penyajian Kopi : Untuk Bisnis UMKM Kopi Keliling (2025) oleh Wenny Bekti Sunarharum, dkk., analisis keuntungan usaha dilakukan dengan mengumpulkan dan mengolah data keuangan hasil usaha, termasuk pendapatan, biaya operasional, serta faktor lain yang memengaruhi profitabilitas.

Berikut ini peluang dan keuntungan bisnis frozen food:

1. Permintaan Tinggi dan Stabil

• Konsumen semakin membutuhkan makanan cepat saji dan praktis.
• Frozen food memiliki umur simpan panjang sehingga diminati berbagai kalangan.
• Penjualan relatif stabil sepanjang tahun dan bisa meningkat pada momen tertentu, seperti liburan dan Ramadan.

Penjelasan: Perubahan gaya hidup membuat banyak orang memilih makanan yang mudah diolah. Karena itu, bisnis frozen food terus berkembang dan memiliki pasar yang luas.

2. Modal Kecil, Potensi Untung Besar

• Bisa dimulai dengan modal minim, bahkan dari ide jualan frozen food modal 50 ribu.
• Jika kualitas produk terjaga, margin keuntungan bisa sangat baik.
• Semakin banyak variasi dan inovasi produk, semakin besar peluang mendapatkan pelanggan tetap.

Penjelasan: Harga bahan baku yang terjangkau dan proses produksi yang sederhana membuat bisnis ini dapat dimulai tanpa risiko besar, tetapi hasilnya tetap menjanjikan.

3. Fleksibel dan Mudah Dijalankan dari Rumah

• Tidak membutuhkan peralatan khusus; cukup freezer dan alat pendukung sederhana.
• Bisa memilih peran sebagai produsen, distributor, atau reseller.
• Cocok untuk bisnis sampingan atau usaha rumahan.

Penjelasan: Fleksibilitas ini memudahkan siapa pun untuk menyesuaikan produksi dengan waktu, tenaga, dan kapasitas rumah, sehingga bisnis tetap berjalan tanpa mengganggu aktivitas utama.

Apa saja ide jualan frozen food yang bisa dimulai dengan modal 50 ribu?

Dengan modal kecil, Anda bisa mulai dari produk simpel seperti nugget homemade mini, siomay frozen, cireng isi, kentang senyum, atau otak-otak mini. Bahan bakunya murah, prosesnya mudah, dan bisa dibuat dalam batch kecil.

Bagaimana cara menjaga kualitas produk frozen food buatan sendiri?

Gunakan bahan yang masih segar, simpan dalam wadah kedap udara, dan bekukan segera setelah produk selesai dibuat. Pastikan freezer memiliki suhu stabil agar tekstur dan rasa tetap terjaga.

Apakah usaha frozen food cocok dijalankan dari rumah?

Sangat cocok. Produksi bisa dilakukan dengan peralatan dapur sederhana, penyimpanan mudah, dan proses penjualannya fleksibel. Anda bisa jual ke tetangga, grup WhatsApp, atau platform online.

Apakah modal 50 ribu cukup untuk memulai usaha ini?

Cukup, selama memulainya dari produk sederhana dan skala kecil. Modal digunakan untuk membeli bahan baku dasar seperti tepung, ayam, bumbu, dan plastik kemasan. Keuntungan dari batch pertama bisa diputar kembali untuk produksi berikutnya.

Bagaimana cara mempromosikan usaha frozen food dengan budget minim?

Gunakan media sosial pribadi, buat foto produk yang menarik, tawarkan tester kecil ke tetangga atau teman, dan manfaatkan grup lokal. Testimoni awal sangat membantu meningkatkan kepercayaan calon pembeli.