8 Cara Mudah Hilangkan Lemak Membandel di Alat Masak, Dijamin Kinclong!

Liputan6.com, Jakarta Setelah memasak makanan berlemak seperti daging panggang, ayam goreng, atau tumisan dengan minyak banyak, alat masak sering kali tertinggal noda lemak yang sangat membandel. Masalah ini tentunya membuat banyak ibu rumah tangga merasa pusing karena lemak yang menempel tidak mudah hilang meski sudah dicuci berkali-kali. Cara mudah hilangkan lemak membandel di alat masak sebenarnya bisa dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang tersedia di rumah.

Lemak yang menempel pada wajan, panci, atau peralatan masak lainnya terbentuk karena paparan panas yang membuat lemak mengalami polimerisasi dan menjadi residu lengket. Kondisi ini semakin sulit dibersihkan jika dibiarkan terlalu lama, sehingga membutuhkan teknik khusus untuk mengatasinya. Cara mudah hilangkan lemak membandel di alat masak tidak selalu memerlukan produk pembersih kimia yang mahal dan berbahaya bagi kesehatan.

Metode-metode ini terbukti efektif dan aman untuk berbagai jenis peralatan masak, mulai dari wajan anti lengket hingga panci stainless steel. Mari simak cara mudah hilangkan lemak membandel di alat masak yang praktis dan ekonomis berikut ini.

Berikut ini, telah Liputan6.com rangkum berbagai cara mudah hilangkan lemak membandel di alat masak menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, pada Kamis (29/5).

Lemak menumpuk memang menjadi masalah bagi sejumlah orang. Ini dia minuman yang dapat membakar lemak.

Baking soda merupakan salah satu bahan alami terbaik untuk membersihkan lemak membandel karena sifat alkalinya yang mampu melarutkan lemak dengan efektif. Berbeda dengan air biasa yang tidak bisa mengikat molekul lemak, baking soda bekerja dengan cara memecah ikatan lemak sehingga mudah terangkat dari permukaan alat masak. Sifat abrasif yang lembut dari baking soda juga memungkinkan pembersihan menyeluruh tanpa merusak permukaan peralatan masak.

Keunggulan lain dari baking soda adalah kemampuannya membersihkan berbagai jenis noda lemak, mulai dari yang ringan hingga yang sudah mengeras dan menempel kuat. Metode ini sangat cocok digunakan untuk membersihkan countertop, kompor, wajan, panci, dan peralatan masak lainnya yang terbuat dari material keras. Selain itu, baking soda juga aman digunakan dan tidak meninggalkan residu kimia berbahaya.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Baking Soda:

• Buang sisa lemak berlebih dari permukaan alat masak
• Campurkan 3 sendok makan baking soda dengan 1 gelas air hingga membentuk pasta
• Oleskan pasta baking soda secara merata pada area yang berlemak
• Diamkan selama 30 menit agar pasta meresap dan melunakkan lemak
• Gosok dengan spons non-abrasif secara perlahan hingga lemak terangkat
• Bilas dengan air hangat dan sabun cuci piring
• Keringkan dengan lap bersih untuk hasil yang optimal

Cuka putih memiliki kandungan asam asetat yang sangat efektif dalam memecah dan melunakkan lemak membandel, terutama yang sudah mengering dan mengeras. Meskipun cuka tidak memotong lemak secara langsung seperti bahan alkali, namun asam yang terkandung di dalamnya mampu melemahkan ikatan lemak sehingga lebih mudah dibersihkan. Metode ini sangat cocok untuk membersihkan oven, kompor, dan permukaan yang terkena lemak yang sudah mengeras.

Untuk hasil yang maksimal, cuka sebaiknya diaplikasikan pada permukaan yang masih hangat karena panas membantu mempercepat proses pelarutan lemak. Cuka juga memiliki sifat antibakteri alami yang membantu membunuh kuman dan bakteri yang mungkin berkembang pada area berlemak. Selain itu, penggunaan cuka tidak meninggalkan bau yang menyengat dan aman untuk semua jenis peralatan masak.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Cuka Putih:

• Buang lemak berlebih dari permukaan alat masak
• Tuangkan cuka putih hingga menutupi seluruh area berlemak
• Panaskan dengan api kecil selama 1-2 menit (untuk wajan/panci)
• Matikan api dan biarkan cuka mendingin sedikit
• Diamkan selama 5-10 menit agar cuka meresap
• Gosok dengan spons atau sikat non-abrasif
• Bilas dengan air bersih dan keringkan

Jus lemon mengandung asam sitrat alami yang memiliki kemampuan luar biasa dalam memecah ikatan lemak dan menghilangkan noda membandel. Selain itu, lemon juga memiliki sifat antibakteri dan antiseptik yang membantu membersihkan kuman serta menghilangkan bau tidak sedap yang sering menyertai lemak yang sudah lama menempel. Aroma segar dari lemon juga memberikan efek pembersihan yang menyenangkan dibandingkan bahan pembersih lainnya.

Keunggulan lemon tidak hanya terletak pada kemampuan membersihkannya, tetapi juga pada kandungan vitamin C yang membantu memutihkan noda dan mengembalikan kilau alami peralatan masak. Metode ini sangat cocok untuk membersihkan peralatan masak berbahan tembaga, stainless steel, dan material lainnya yang membutuhkan perawatan khusus agar tetap berkilau.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Jus Lemon:

• Buang lemak berlebih dari permukaan alat masak
• Peras lemon segar langsung ke area yang berlemak
• Diamkan selama 10-15 menit agar asam sitrat bekerja
• Gosok dengan spons atau sikat non-abrasif
• Bilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa lemon
• Keringkan dengan lap bersih untuk hasil yang berkilau

Kombinasi garam dan alkohol gosok menciptakan solusi pembersih yang sangat efektif untuk mengatasi lemak membandel, terutama pada permukaan yang sulit dijangkau seperti karpet dapur atau bantalan kursi. Garam berfungsi sebagai abrasif alami yang membantu mengangkat lemak, sementara alkohol bekerja melarutkan lemak dan menguapkan kelembaban yang mempercepat proses pengeringan. Kombinasi ini sangat ampuh untuk lemak yang sudah mengering dan menempel kuat.

Metode ini juga sangat praktis karena tidak memerlukan pembilasan dengan air, sehingga cocok untuk membersihkan area yang tidak bisa dicuci secara langsung. Setelah proses pembersihan selesai, sisa garam dapat dengan mudah disedot menggunakan vacuum cleaner, meninggalkan permukaan yang bersih dan kering.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Garam dan Alkohol:

• Campurkan 1 bagian garam dengan 4 bagian alkohol gosok
• Aduk hingga tercampur rata membentuk larutan
• Oleskan campuran pada area berlemak
• Gosok dengan kuat menggunakan kain atau spons
• Biarkan mengering secara alami
• Sedot sisa garam dengan vacuum cleaner
• Lap dengan kain lembap untuk membersihkan sisa alkohol

Tepung terigu merupakan bahan dapur yang sangat efektif untuk mengatasi tumpahan lemak yang masih segar dan belum mengering. Sifat tepung yang mampu menyerap cairan dengan cepat membuatnya menjadi pilihan ideal untuk membersihkan lemak yang baru saja tumpah saat memasak. Metode ini bekerja dengan cara menyerap lemak ke dalam serat tepung, sehingga lemak tidak menyebar ke area yang lebih luas dan lebih mudah dibersihkan.

Keunggulan menggunakan tepung adalah kemudahan aplikasi yang tidak memerlukan alat khusus dan dapat dilakukan dengan segera saat tumpahan terjadi. Tepung juga tidak meninggalkan residu berbahaya dan mudah dibersihkan setelah menyerap lemak. Metode ini sangat cocok digunakan pada permukaan datar seperti meja dapur, kompor, atau lantai dapur yang terkena tumpahan minyak goreng.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Tepung:

• Taburkan tepung secukupnya di atas tumpahan lemak
• Diamkan selama 5-10 menit agar tepung menyerap lemak
• Gunakan sendok atau spatula untuk mengangkat tepung yang sudah menyerap lemak
• Buang tepung kotor ke tempat sampah
• Lap sisa lemak dengan tisu atau kain bersih
• Bersihkan area dengan sabun dan air hangat
• Keringkan permukaan dengan lap kering

Air bekas cucian beras ternyata memiliki khasiat luar biasa dalam menghilangkan noda lemak membandel pada peralatan masak. Kandungan pati alami dalam air beras bekerja dengan cara mengikat molekul lemak dan membantu mengangkatnya dari permukaan alat masak. Selain itu, air beras juga mengandung vitamin dan mineral yang membantu melembutkan lemak yang sudah mengeras sehingga lebih mudah dibersihkan.

Metode ini merupakan cara tradisional yang telah terbukti efektif dan ramah lingkungan karena memanfaatkan limbah dapur yang biasanya terbuang. Air beras tidak mengandung bahan kimia berbahaya sehingga aman digunakan untuk semua jenis peralatan masak, termasuk yang memiliki lapisan anti lengket. Penggunaan air beras juga ekonomis karena tidak memerlukan biaya tambahan.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Air Beras:

• Kumpulkan air bekas cucian beras yang pertama atau kedua
• Rendam alat masak berlemak dalam air beras selama 5-10 menit
• Gosok perlahan dengan spons lembut
• Angkat dari rendaman air beras
• Cuci dengan sabun dan air hangat
• Bilas hingga bersih dari sisa air beras
• Keringkan dengan lap atau biarkan mengering alami

Mungkin terdengar aneh, tetapi minyak sayur ternyata dapat digunakan untuk membersihkan lemak membandel berdasarkan prinsip kimia "like dissolves like" atau sejenis melarutkan sejenis. Minyak sayur yang segar dapat melarutkan lemak lama yang sudah mengeras dan sulit dibersihkan dengan cara konvensional. Metode ini bekerja dengan cara melunakkan lemak keras sehingga mudah diangkat dengan bantuan bahan abrasif ringan seperti garam dan gula.

Teknik ini sangat efektif untuk membersihkan lemak yang sudah menempel sangat kuat pada permukaan logam seperti wajan besi atau panci stainless steel. Kombinasi minyak sayur dengan garam dan gula menciptakan scrub alami yang tidak merusak permukaan alat masak namun cukup kuat untuk mengangkat lemak membandel. Setelah proses pembersihan, minyak dapat dengan mudah dibersihkan menggunakan sabun cuci piring.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Minyak Sayur:

• Teteskan sedikit minyak sayur pada tisu atau kain
• Tambahkan beberapa butir garam dan gula pada minyak
• Gosok area berlemak dengan gerakan melingkar
• Biarkan selama 5 menit agar minyak meresap
• Lap dengan tisu bersih untuk mengangkat lemak yang sudah larut
• Cuci dengan sabun cuci piring dan air hangat
• Bilas hingga tidak ada sisa minyak dan keringkan

Sabun cuci piring diformulasikan khusus untuk mengatasi lemak dan minyak dengan cara memecah ikatan molekul lemak sehingga mudah larut dalam air. Surfaktan yang terkandung dalam sabun cuci piring bekerja dengan mengikat molekul lemak dan membantu mengangkatnya dari permukaan alat masak. Metode ini sangat efektif jika diberikan waktu perendaman yang cukup agar sabun dapat bekerja optimal.

Kelebihan menggunakan sabun cuci piring adalah kemudahan aplikasi dan ketersediaannya di setiap rumah tangga. Metode ini juga sangat aman untuk semua jenis peralatan masak dan tidak memerlukan bahan tambahan lainnya. Sabun cuci piring berkualitas baik dapat mengatasi lemak membandel tanpa merusak permukaan alat masak, bahkan yang memiliki lapisan anti lengket.

Langkah-langkah Membersihkan dengan Sabun Cuci Piring:

• Buang sisa lemak berlebih dari alat masak
• Teteskan sabun cuci piring secukupnya pada area berlemak
• Tuangkan air panas hingga menutupi bagian yang berlemak
• Rendam selama 15-30 menit agar sabun meresap
• Gosok dengan spons secara perlahan
• Bilas dengan air bersih hingga tidak ada sisa sabun
• Keringkan dengan lap atau biarkan mengering secara alami