7 Menu Arisan Simpel Tahun 2026 yang Lagi Jadi Favorit Ibu-Ibu, Praktis Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Menuju pergantian tahun, tren arisan di berbagai komunitas ibu-ibu mengalami perubahan yang cukup menarik. Jika sebelumnya makanan berat mendominasi, kini justru snack-snack praktis menjadi pilihan utama karena lebih mudah disiapkan dan cocok untuk acara yang berlangsung santai. Pergeseran ini membuat banyak tuan rumah mencari menu yang bukan hanya enak, tetapi juga cepat disajikan tanpa proses masak yang rumit.

Fenomena tersebut mendorong beragam ide menu camilan bermunculan, terutama snack yang bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus tetap hemat biaya. Selain itu, kehadiran camilan praktis dianggap lebih fleksibel untuk dinikmati sambil mengobrol, sehingga menambah suasana akrab dalam pertemuan arisan ibu-ibu. Banyak juga yang memilih snack karena bisa dikombinasikan dengan minuman teh atau kopi tanpa perlu peralatan makan lengkap.

Artikel ini merangkum tujuh menu snack yang paling sering ditemui di arisan ibu-ibu, mulai dari yang gurih, manis, hingga yang praktis dari bahan sederhana. Setiap poinnya berisi resep lengkap—dari bahan, langkah membuat, hingga tips penyajian—sehingga memudahkan siapa pun untuk mencobanya di rumah. Berikut rangkumannya.

Risol mayo menjadi salah satu snack yang kembali populer di tahun 2026 karena prosesnya cepat dan bisa dibuat banyak sekaligus. Variasi ekonomis tetap memberikan rasa creamy yang digemari ibu-ibu saat arisan. Menu ini juga cocok untuk disiapkan sehari sebelumnya.

Bahan:

• Kulit risol siap pakai
• 2 butir telur rebus cincang
• 5 sdm mayones
• 2 sosis rebus potong kecil
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica
• Larutan tepung terigu untuk perekat
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan mayones, telur, sosis, gula, dan merica hingga rata.
2. Ambil kulit risol, isi dengan adonan, lalu lipat dan rekatkan.
3. Celupkan ke dalam larutan tepung lalu balur dengan tepung panir.
4. Goreng hingga cokelat keemasan.
5. Tiriskan dan sajikan hangat atau dingin.

Tahu walik menjadi snack baru yang tren karena renyah di luar namun lembut di dalam. Cocok untuk arisan yang butuh camilan gurih dan tahan lama tanpa cepat lembek.

Bahan:

• 10 tahu goreng
• 200 g ayam giling
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Garam, merica, dan cabai bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Belah tahu lalu balik bagian dalamnya ke luar.
2. Campur ayam giling dengan bawang, telur, daun bawang, dan bumbu.
3. Isi tahu dengan adonan hingga padat.
4. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.
5. Sajikan dengan cabai rawit.

Cireng mini lebih disukai karena mudah dimakan sekali lahap dan teksturnya chewy. Menu ini identik dengan bumbu rujak pedas-manis yang bikin nagih saat arisan.

Bahan:

• 250 g tepung tapioka
• 2 siung bawang putih halus
• Garam
• Air panas
• Minyak goreng
• Bumbu rujak: cabai rawit, gula merah, air asam, garam.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, garam, dan bawang. Tuang air panas sedikit demi sedikit.
2. Aduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
3. Bentuk bulat kecil lalu goreng hingga kering.
4. Untuk bumbu, rebus semua bahan hingga mengental.
5. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.

Snack satu ini dipilih karena hemat biaya dan dapat dibuat dalam jumlah besar tanpa memakan waktu lama. Bentuknya yang kecil memudahkan tamu mengambil satu per satu.

Bahan:

• Roti tawar
• Telur orak-arik
• Mayones
• Selada
• Keju slice

Cara Membuat:

1. Masak telur orak-arik hingga matang.
2. Susun roti dengan mayones, telur, keju, dan selada.
3. Potong menjadi empat bagian kecil.
4. Simpan di kulkas sebelum disajikan agar lebih segar.

Kroket selalu menjadi pilihan klasik di arisan. Tekstur lembutnya membuat menu ini cocok untuk berbagai usia.

Bahan:

• 500 g kentang rebus
• 150 g ayam cincang
• 1 wortel potong kecil
• Bumbu dasar: bawang, garam, merica
• Telur untuk celupan
• Tepung panir

Cara Membuat:

1. Tumbuk kentang hingga halus.
2. Tumis ayam dan wortel dengan bumbu sampai matang.
3. Ambil adonan kentang, isi dengan tumisan.
4. Bentuk lonjong, celupkan ke telur lalu balur panir.
5. Goreng hingga kecokelatan.

Pisang caramel mini menjadi opsi manis favorit karena rasa legitnya cocok sebagai penutup snack gurih.

Bahan:

• Pisang kepok potong kecil
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt margarin
• Keju parut

Cara Membuat:

1. Lelehkan gula di wajan hingga menjadi caramel.
2. Masukkan pisang dan aduk sampai terlapisi rata.
3. Tambahkan margarin untuk aroma wangi.
4. Angkat dan beri keju di atasnya.

Pastel mini banyak dipilih karena lebih praktis dan mudah disantap dalam satu suapan.

Bahan:

• Kulit pastel siap pakai
• Wortel, kentang, dan bihun
• Bawang putih
• Garam, kaldu, merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Tumis seluruh isian hingga matang dan kering.
2. Masukkan isian ke kulit pastel lalu bentuk setengah lingkaran.
3. Rekatkan pinggiran dengan dicubit.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kering.

1. Snack apa yang paling sering disajikan saat arisan ibu-ibu?

Snack yang praktis seperti risol, pastel, cireng mini, atau sandwich mini paling banyak dipilih karena mudah dibuat dan hemat waktu.

2. Apa snack arisan yang cocok untuk porsi banyak?

Risol, pastel mini, kroket, dan sandwich mini cocok dibuat dalam jumlah besar tanpa proses rumit.

3. Menu arisan yang cepat dibuat apa saja?

Cireng mini, sandwich mini, pisang caramel, dan tahu walik termasuk yang paling praktis.

4. Snack arisan manis apa yang sedang tren?

Pisang caramel mini dan kroket kentang menjadi pilihan manis favorit tahun 2026.

5. Bagaimana tips memilih snack untuk arisan?

Pilih snack yang tahan lama, praktis dimakan, dan bisa dibuat sebelum acara dimulai.