7 Bunga yang Bisa Dimakan Ini Mudah Ditanam di Rumah, Kombinasi Visual dan Kuliner

8 hours ago 3

Liputan6.com, Jakarta Bunga biasanya hanya jadi pemanis taman, tapi siapa sangka ada juga yang bisa dimakan dan jadi bahan lezat di dapur. Jika kamu seorang pemula dalam berkebun atau sudah mahir, menanam bunga yang bisa dimakan adalah cara menarik untuk memperluas kreativitas, baik di kebun maupun di dapur.

Bunga-bunga ini bukan hanya mudah dirawat, tapi juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan. Mulai dari salad segar, kue-kue cantik, hingga koktail beraroma, bunga yang bisa dimakan memberikan sentuhan visual sekaligus rasa unik pada makananmu.

Menariknya, sebagian besar bunga yang bisa dimakan ini tergolong tanaman dengan perawatan rendah. Jadi, kamu tidak perlu jadi ahli taman untuk bisa menanamnya di halaman atau pot kecil di rumah.

Dalam daftar ini, kamu akan menemukan 7 jenis bunga yang bisa dimakan dan mudah ditanam. Semuanya bisa menjadi tambahan estetik dan kuliner yang menyenangkan. Yuk, buat tamanmu jadi sumber inspirasi rasa dan warna.

Tanam bunga ini untuk kenikmatan visual dan kuliner, seperti yang telah Liputan6.com lansir dari realsimple.com, Rabu (21/5/2025).

Menjaga kecantikan kulit dengan memanfaatkan Bunga Telang, berikut penjelasannya dalam Fimela Update! #fimelaupdate #fimelahariini #fmlmmd

1. Nasturtium (Tropaeolum majus): Bunga ini cepat tumbuh dengan warna mencolok seperti merah, oranye, dan kuning. Seluruh bagian tanaman bisa dimakan, rasanya pedas seperti arugula. Cocok untuk salad dan bisa ditanam dari biji di pot jendela.

Nasturtium (Tropaeolum majus). ©Ilustrasi MetaAI... Selengkapnya

2. Pansy: Bunga berwarna-warni yang tumbuh baik di suhu dingin. Rasanya manis ringan, ideal untuk hiasan kue dan salad. Bisa ditanam dalam ruangan dengan cahaya terang tak langsung atau grow light.

Pansy. ©Ilustrasi MetaAI... Selengkapnya

3. Calendula (Calendula officinalis): Sering disangka marigold, bunga ini punya rasa pedas segar. Cocok untuk sup dan risotto. Juga dikenal sebagai tanaman warisan (heirloom) dan memiliki sejarah dalam pengobatan tradisional.

Calendula (Calendula officinalis). ©Ilustrasi MetaAI... Selengkapnya

4. Bunga Kucai (Chive Blossoms): Bunga ungu kecil dari tanaman kucai yang rasanya seperti bawang ringan. Cocok untuk hiasan telur, saus, dan mentega campuran. Mudah ditanam dan butuh sinar matahari 4–6 jam per hari.

Bunga Kucai (Chive Blossoms). ©Ilustrasi MetaAI... Selengkapnya

5. Eastern Redbud (Cercis canadensis): Pohon kecil berbunga magenta dengan bunga berukuran kecil yang bisa dimakan dan punya rasa asam segar. Bisa ditanam di pot besar atau dipanen dari pekarangan.

Eastern Redbud (Cercis canadensis). ©Ilustrasi MetaAI... Selengkapnya

6. Borage (Borago officinalis): Bunga biru berbentuk bintang dengan rasa seperti mentimun. Cocok untuk minuman musim panas dan sup dingin. Perlu sinar matahari penuh dan wadah dalam. Termasuk tanaman warisan yang unik.

7. Marigold (Tagetes spp.): Varietas yang bisa dimakan punya rasa asam segar seperti jeruk. Warna cerah cocok untuk hiasan salad, pewarna nasi, atau teh. Mudah tumbuh, tahan kering, dan mampu mengusir hama.

Catatan Penting Sebelum Mengonsumsi Bunga

Sebelum Anda mulai mengonsumsi bunga-bunga tersebut, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

Pastikan bunga yang Anda petik aman untuk dikonsumsi. Jangan mengonsumsi bunga yang belum Anda identifikasi dengan pasti sebagai bunga yang bisa dimakan.
Cuci bunga dengan bersih sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel.
Perhatikan reaksi alergi. Beberapa orang mungkin alergi terhadap jenis bunga tertentu. Awali dengan mengonsumsi sedikit untuk melihat reaksi tubuh Anda.

Read Entire Article