15 Ide Jualan dari Dapur Rumah yang Banyak Dicari Orang dan Menguntungkan

Liputan6.com, Jakarta - Usaha berbasis dapur rumahan kini menjadi pilihan banyak keluarga untuk meningkatkan pendapatan tanpa harus meninggalkan rumah. Dengan modal yang relatif terjangkau dan fleksibilitas waktu, bisnis ini semakin diminati, terutama karena kebutuhan makanan merupakan kebutuhan dasar yang tidak pernah sepi peminat.

Di tengah kondisi ekonomi yang sering tidak menentu, usaha makanan rumahan cenderung lebih stabil dan memiliki daya tahan yang baik. Produk makanan dan minuman selalu memiliki pasar luas, baik di lingkungan sekitar maupun melalui pemasaran online, sehingga peluang berkembangnya sangat terbuka.

Keunggulan lain dari usaha dapur rumahan adalah kemudahan operasional. Bahan baku mudah didapat, peralatan bisa memanfaatkan dapur sendiri, serta tenaga kerja dapat melibatkan anggota keluarga. Hal ini membuat biaya operasional lebih terkendali dan risiko usaha bisa ditekan. Berikut ini adalah 15 ide jualan dari dapur rumah yang banyak dicari orang dan terbukti memiliki peluang pasar yang menjanjikan, Sabtu (20/12/2025).

Aneka sambal kemasan homemade menjadi salah satu ide jualan dari dapur rumah yang banyak dicari orang karena sambal sudah melekat kuat dalam budaya makan masyarakat Indonesia. Ragam sambal seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal matah, hingga sambal cumi asin selalu memiliki penggemar tersendiri. Keunggulan sambal rumahan terletak pada cita rasa autentik, penggunaan bahan segar, serta kesan “rumah banget” yang tidak dimiliki produk pabrikan. Dikemas secara higienis dalam botol kecil dengan label sederhana, sambal homemade mudah dipasarkan melalui media sosial, WhatsApp, atau marketplace, bahkan berpotensi menjadi produk langganan jangka panjang.

2. Kue Kering dan Kue Basah

Usaha kue kering dan kue basah memiliki pasar yang stabil sepanjang tahun dan meningkat tajam saat hari raya. Kue basah seperti bolu, brownies, dan kue tradisional cocok untuk konsumsi harian, sedangkan kue kering seperti nastar dan kastengel selalu dicari saat momen spesial. Fleksibilitas produksi menjadi keunggulan utama karena bisa dimulai dari skala kecil. Dengan menjaga konsistensi rasa, kualitas bahan, dan tampilan, usaha kue rumahan dapat berkembang perlahan melalui promosi dari mulut ke mulut maupun media sosial.

3. Frozen Food Olahan Rumahan

Frozen food rumahan menjawab kebutuhan masyarakat akan makanan praktis dan tahan lama. Produk seperti pastel beku, donat kentang, dimsum beku, dan lauk siap masak sangat diminati karena mudah disimpan dan disajikan kapan saja. Daya simpan yang panjang membantu menekan risiko kerugian, sementara sistem reseller membuka peluang pasar yang lebih luas. Dengan menjaga kebersihan produksi dan pengemasan yang baik, frozen food rumahan bisa menjadi sumber penghasilan yang stabil.

4. Dessert Box dan Puding

Dessert box dan puding populer karena perpaduan rasa lezat dan tampilan estetik. Varian seperti tiramisu, matcha, red velvet, serta puding regal banyak digemari, terutama oleh anak muda. Modal usaha relatif kecil dan proses pembuatan tidak rumit, sehingga cocok untuk pemula. Promosi visual melalui media sosial menjadi kunci utama untuk menarik pelanggan dan meningkatkan kepercayaan.

5. Dimsum Rumahan

Dimsum rumahan semakin diminati sebagai camilan maupun makanan utama. Variasinya beragam, mulai dari dimsum ayam, udang, hingga dimsum mentai. Usaha ini bisa dijalankan dengan konsep dimsum fresh atau dimsum beku yang lebih tahan lama. Kualitas bahan, rasa yang konsisten, serta kebersihan produksi menjadi faktor penting agar usaha dimsum rumahan mampu bersaing dan berkembang.

Gorengan adalah usaha dapur rumahan sederhana dengan pasar yang sangat luas. Pisang goreng, tahu isi, bakwan, cireng, hingga sosis dan telur gulung selalu diminati berbagai kalangan. Modal kecil dan proses produksi mudah menjadikan usaha ini cocok untuk pemula. Dengan inovasi rasa dan menjaga kualitas minyak serta kebersihan, gorengan dapat memberikan penghasilan harian yang stabil.

7. Minuman Kekinian

Minuman kekinian seperti es kopi susu, thai tea, boba drink, dan yakult lychee memiliki permintaan tinggi, terutama di kalangan anak muda. Keuntungan per cup cukup besar dibanding biaya produksi, sementara peralatannya sederhana. Inovasi rasa, kemasan menarik, serta promosi aktif di media sosial menjadi kunci sukses usaha ini, termasuk dengan menambahkan pilihan minuman sehat.

8. Lauk Kering Siap Saji

Lauk kering siap saji seperti ayam suwir, telur balado, serta tahu dan tempe bacem menjadi solusi praktis bagi konsumen sibuk. Daya simpannya lebih lama dibanding lauk basah, sehingga cocok dijadikan stok makanan. Sistem langganan mingguan atau bulanan membuat pendapatan lebih terprediksi, asalkan kualitas rasa dan kebersihan tetap terjaga.

9. Jualan Makanan Sistem Pre-Order

Sistem pre-order memungkinkan produksi sesuai pesanan sehingga risiko makanan tidak laku dapat ditekan. Modal menjadi lebih aman karena bahan baku dibeli sesuai kebutuhan. Selain itu, menu bisa diganti secara berkala mengikuti tren atau permintaan pelanggan. Dengan komunikasi yang baik dan konsistensi kualitas, sistem ini sering dianggap lebih eksklusif dan terpercaya.

10. Rice Bowl

Rice bowl digemari karena praktis, mengenyangkan, dan mudah dibawa. Variasi menu seperti ayam teriyaki, beef yakiniku, ayam katsu, hingga rendang membuat usaha ini fleksibel mengikuti selera pasar. Resep yang sederhana dan kemasan menarik menjadikan rice bowl cocok dijual secara online dengan layanan antar, serta berpotensi memberikan keuntungan jangka panjang.

Bumbu masak siap pakai memudahkan konsumen memasak tanpa ribet. Produk seperti bumbu soto, rawon, kare, dan opor memiliki pasar luas karena bisa disimpan lebih lama. Produksi dalam jumlah besar membantu menekan biaya, sementara cita rasa khas dan konsistensi kualitas menjadi faktor penentu agar pelanggan terus kembali.

12. Makanan Setengah Jadi (Ungkepan dan Marinasi)

Ayam ungkep, daging, dan ikan marinasi siap masak banyak dicari karena praktis dan hemat waktu. Konsumen hanya perlu mengolah sebentar tanpa menyiapkan bumbu. Daya simpan yang cukup lama serta variasi rasa membuat produk ini berpotensi menjadi favorit pelanggan rumahan.

13. Sayur Paket Siap Masak

Sayur paket siap masak seperti sayur asem, sop, lodeh, dan capcay membantu keluarga menyiapkan menu harian dengan cepat. Bahan segar yang sudah ditakar menjadi nilai jual utama. Modal relatif kecil dan cocok dijalankan di lingkungan perumahan dengan permintaan yang konsisten.

14. Es Batu Rumahan

Es batu rumahan memiliki pasar stabil karena dibutuhkan setiap hari oleh rumah tangga dan pedagang kecil. Modal kecil, proses sederhana, dan perputaran uang cepat menjadikan usaha ini minim risiko. Kebersihan dan kualitas air menjadi faktor utama kepercayaan pelanggan.

15. Catering Rumahan Skala Kecil

Catering rumahan skala kecil cocok untuk memenuhi kebutuhan makan harian atau acara sederhana. Fleksibilitas menu dan sistem langganan membuat pendapatan lebih stabil. Dengan manajemen waktu yang baik dan rasa yang konsisten, usaha ini bisa berkembang melalui rekomendasi dari mulut ke mulut.

1. Apakah usaha dapur rumahan cocok untuk pemula?

Ya, karena modal relatif kecil dan bisa dimulai dari skala kecil sambil belajar.

2. Bagaimana cara mengurangi risiko makanan tidak laku?

Gunakan sistem pre-order atau produksi dalam jumlah terbatas di awal.

3. Apakah perlu izin usaha untuk jualan dari rumah?

Untuk skala kecil biasanya belum wajib, namun seiring berkembangnya usaha, perizinan seperti PIRT sangat disarankan.

4. Bagaimana cara menjaga konsistensi rasa?

Gunakan resep baku, takaran yang jelas, dan bahan baku berkualitas.

5. Apakah pemasaran online penting untuk usaha rumahan?

Sangat penting. Media sosial dan marketplace membantu menjangkau pasar yang lebih luas dengan biaya minim.