10 Ide Jualan dari Agar-agar yang Mudah Dibuat dan Menarik Konsumen, Modal Kecil Untung Besar 2025

Liputan6.com, Jakarta Memulai usaha kuliner dengan modal kecil di tahun 2025 semakin diminati, terutama oleh para pelaku UMKM rumahan yang ingin mencari ide jualan praktis, murah, dan mudah dikerjakan setiap hari. Salah satu bahan yang paling potensial untuk dijadikan produk jualan adalah agar-agar. Selain harganya sangat terjangkau, agar-agar juga dapat dikreasikan ke dalam beragam bentuk, warna, rasa, dan tampilan yang menarik tanpa memerlukan teknik memasak yang rumit.

Dari puding sederhana hingga kreasi premium dengan tambahan buah segar, produk berbahan dasar agar-agar memiliki pasar luas, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Bentuknya yang cantik, tekstur lembut, dan rasa yang ringan membuatnya cocok dijual di sekolah, kantor, rumah, hingga online. Dengan modal kecil, Anda bisa membuat puluhan cup sekaligus dan mendapatkan keuntungan berkali lipat.

Berikut 10 ide jualan agar-agar paling laris tahun 2025, lengkap resep pembuatannya, tips pengemasan serta perhitungan modal dan potensi keuntungan yang dapat Anda raih. Simak selengkapnya, dirangkum Liputan6, Selasa (18/11).

Puding lumut menjadi salah satu menu yang terus diminati karena tampilannya yang unik, menghasilkan motif seperti lumut alami yang terbentuk dari campuran telur dan pasta pandan. Teksturnya lembut, aromanya harum, dan rasanya gurih manis, cocok untuk berbagai kalangan. Produk ini sangat ideal dijual dalam bentuk cup harian yang praktis dan cepat disajikan, sehingga cocok untuk pemula yang ingin memulai usaha dengan proses produksi cepat dan modal minim.

Bahan-bahan:

• 1 sachet agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• 2 sachet santan instan
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt pasta pandan
• 750 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan seluruh bahan ke dalam panci.
2. Aduk hingga telur tercampur merata.
3. Masak dengan api sedang hingga muncul serat-serat bertekstur lumut.
4. Setelah mendidih, tuang ke cup dan biarkan mengeras.

Tips Penyajian:

1. Gunakan cup bening ukuran 100 ml agar motif lumut terlihat jelas.
2. Tambahkan stiker brand sebagai identitas usaha.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp17.000 untuk 15 cup
• Harga jual: Rp1.500–Rp2.000/cup
• Keuntungan: Rp5.500–Rp13.000 per batch

Puding pelangi menawarkan visual yang cerah dan menarik dengan lapisan warna berurutan, menjadikannya pilihan favorit untuk acara ulang tahun, arisan, hingga jajanan harian. Proses pembuatannya memang bertahap, tetapi hasil akhirnya sangat memanjakan mata dan menjadi nilai jual tersendiri. Produk ini ideal dijual dalam bentuk cup atau potongan kecil dalam mika premium.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus agar-agar plain
• 180 gram gula pasir
• 1200 ml air
• Pewarna makanan

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih.
2. Bagi adonan menjadi beberapa wadah, beri pewarna berbeda.
3. Tuang lapisan pertama, biarkan setengah mengeras, tuang lapisan berikutnya.
4. Ulangi hingga seluruh warna digunakan.

Tips Penyajian:

1. Gunakan mika transparan agar warna berlapis tampak sempurna.
2. Potong kecil agar tampilannya elegan.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp11.400 untuk 21 cup
• Harga jual: Rp1.500–Rp2.500/cup
• Keuntungan: Rp20.100–Rp41.100

Puding mozaik menawarkan tampilan premium dengan potongan jelly warna-warni yang terperangkap dalam lapisan puding susu. Tampilan mozaiknya membuat produk ini terlihat mahal meski modalnya murah. Cocok dijual sebagai dessert cup untuk acara keluarga maupun pesanan harian dengan penampilan yang rapi dan bersih.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus Nutrijell plain
• 150 gram gula pasir
• 800 ml air
• 1 bungkus agar-agar plain
• 90 gram gula pasir
• 100 gram susu kental manis

Cara Membuat:

1. Masak Nutrijell, beri warna, dinginkan lalu potong dadu.
2. Masak puding susu dengan agar-agar, gula, dan SKM.
3. Masukkan jelly dadu ke cup, lalu siram dengan puding susu hangat.

Tips Penyajian:

1. Gunakan cup tebal agar tampilan mozaik lebih cantik.
2. Beri label agar tampak profesional.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp26.000 untuk 30 cup
• Harga jual: Rp2.000–Rp2.500/cup
• Keuntungan: Rp34.000–Rp49.000

Agar-agar santan gula merah menghadirkan rasa manis gurih dengan aroma pandan yang alami. Warna cokelat alami dari gula merah memberi kesan tradisional dan membuat produk ini disukai berbagai kalangan. Produk ini cocok untuk jajanan pasar, katering rumahan, atau jualan di rumah.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus agar-agar
• 250 gram gula merah
• 5 sdm gula pasir
• 1 bungkus vanili
• 2 lembar daun pandan
• 1 liter air

Cara Membuat:

1. Rebus gula merah dan daun pandan hingga larut.
2. Saring, lalu masukkan agar-agar dan gula pasir.
3. Masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan.

Tips Penyajian:

1. Sajikan dalam cup kecil agar rasanya pas dan efisien.
2. Warna cokelat bisa dipercantik dengan topping kelapa parut kering.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp11.000 untuk 15 cup
• Harga jual: Rp1.500–Rp2.000/cup
• Keuntungan: Rp11.500–Rp19.000

Puding karakter adalah produk yang sangat diminati anak-anak, terutama yang dicetak dengan bentuk tokoh kartun atau hewan lucu. Tampilannya yang imut membuatnya cocok untuk acara ulang tahun, isian snack box, hingga jualan harian. Dengan cetakan khusus, produk ini memiliki nilai jual tinggi meskipun modal sangat kecil.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar
• 900 ml air
• 6 sdm gula pasir
• Pewarna makanan
• Cetakan karakter

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar bersama gula hingga mendidih.
2. Bagi menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai karakter.
3. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras.

Tips Penyajian:

1. Tempatkan dalam mika kecil agar bentuk karakter tidak rusak.
2. Tambahkan label bergambar untuk menarik perhatian anak.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp15.000 untuk 20 pcs
• Harga jual: Rp1.500–Rp3.000/pcs
• Keuntungan: Rp15.000–Rp45.000

Puding sutra buah kaca menawarkan tekstur super lembut dengan potongan buah segar yang membuatnya tampak mewah. Produk ini cocok dijual sebagai dessert premium, tapi tetap bisa dibuat dengan modal terjangkau. Kombinasi buah warna-warni membuatnya semakin menarik untuk konsumen.

Bahan-bahan:

• 1500 ml air
• 5 sdm gula pasir
• 1 bungkus agar-agar
• 370 ml susu kental manis
• Buah segar (melon, anggur, kiwi, mangga)

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar dan gula hingga mendidih.
2. Tambahkan SKM saat api dimatikan.
3. Siapkan buah dalam cup, tuang puding hangat.

Tips Penyajian:

1. Gunakan cup bening tebal agar warna buah terlihat jelas.
2. Tambahkan sedikit es untuk sensasi segar.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp35.000–Rp50.000 untuk 39 cup
• Harga jual: Rp2.000–Rp3.000/cup
• Keuntungan: Rp43.000–Rp67.000

Puding susu memiliki rasa manis ringan dengan tekstur lembut, menjadikannya produk serbaguna untuk jualan harian. Produk ini sangat ekonomis, mudah dibuat, dan bisa dihias dengan berbagai topping untuk meningkatkan nilai jual. Cocok untuk pemula yang ingin memulai usaha cepat tanpa banyak peralatan.

Bahan-bahan:

• 750 ml susu UHT
• 1 sachet agar-agar
• 6 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan ke dalam panci.
2. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras.

Tips Penyajian:

1. Tambahkan topping buah, keju, atau boba mini agar lebih menarik.
2. Gunakan cup kecil untuk efisiensi modal.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp10.000 untuk 16 cup
• Harga jual: Rp1.500–Rp2.000/cup
• Keuntungan: Rp14.000–Rp22.000

Puding lapis cokelat susu menawarkan tampilan elegan dengan kombinasi dua rasa berbeda. Produk ini cocok dijual dalam bentuk potongan karena tampilannya tetap rapi meski dipotong kecil. Meski modalnya lebih besar dibanding puding lain, hasilnya sangat berlimpah dan keuntungannya stabil.

Bahan-bahan:

• 9 gram agar-agar cokelat
• 11 sdm gula pasir
• 1100 ml air
• 1 liter susu full cream

Cara Membuat:

1. Masak lapisan cokelat terlebih dahulu.
2. Tuang ke loyang setelah mendidih.
3. Masak lapisan susu lalu tuang di atasnya.
4. Ulangi hingga beberapa lapis sesuai selera.

Tips Penyajian:

1. Potong persegi kecil dan kemas dalam plastik OPP agar tampak premium.
2. Tambahkan stiker brand untuk meningkatkan nilai jual.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp104.800 untuk 75 potong
• Harga jual: Rp2.000–Rp2.500/potong
• Keuntungan: Rp45.200–Rp82.700

Puding buah naga memanfaatkan warna merah keunguan alami yang sangat cantik tanpa tambahan pewarna. Rasanya segar dan tampilannya elegan, cocok dijual untuk dessert cup atau acara khusus. Warna alaminya merupakan nilai jual utama yang disukai konsumen.

Bahan-bahan:

• 1 buah naga
• 2 liter air
• 2 bungkus agar-agar
• 400 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Haluskan buah naga.
2. Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih.
3. Tuang ke cup dan biarkan mengeras.

Tips Penyajian:

1. Tambahkan sedikit potongan buah naga segar sebagai topping.
2. Gunakan cup bening agar warna terlihat jelas.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp20.000–Rp28.000 menghasilkan ±39 cup
• Harga jual: Rp2.000–Rp3.000/cup
• Keuntungan: Rp58.000–Rp88.000

Puding cincau menghadirkan rasa segar dengan tekstur kenyal khas cincau hitam. Produk ini cocok untuk cuaca panas dan dapat dikombinasikan dengan kuah gula merah atau es batu. Dengan modal sangat kecil, produk ini menjadi salah satu pilihan jualan paling menguntungkan.

Bahan-bahan:

• 1 sachet Nutrijell cincau
• 6 sdm gula pasir
• 700 ml air

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan di panci.
2. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Tuang ke cetakan dan dinginkan.

Tips Penyajian:

1. Sajikan dengan es batu atau kuah gula merah untuk rasa yang lebih segar.
2. Gunakan cup kecil untuk efisiensi modal.

Perhitungan Modal & Keuntungan:

• Modal: ± Rp8.000–Rp10.000 menghasilkan 25 cup
• Harga jual: Rp1.500–Rp2.000/cup
• Keuntungan: Rp29.000–Rp40.000

Q: Bagaimana cara memulai usaha agar-agar dengan modal kecil?

A: Fokus pada bahan baku terjangkau dan manfaatkan peralatan dapur yang ada.

Q: Apa saja tips agar agar-agar jualan menarik perhatian konsumen?

A: Sajikan variasi bentuk dan warna unik serta kemasan menarik.

Q: Berapa perkiraan keuntungan dari jualan agar-agar cup?

A: Modal per cup sekitar Rp1.133 hingga Rp1.340, dengan harga jual Rp1.500 hingga Rp2.500.

Q: Bagaimana cara menghitung modal awal untuk usaha agar-agar?

A: Hitung biaya bahan baku, kemasan, dan operasional kecil lainnya.

Q: Apakah agar-agar cocok untuk ide jualan di tahun 2025?

A: Agar-agar tetap cocok karena tren makanan kekinian terus berkembang.